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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Thornton's, 3450 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

hace 1 año •source chicago.gov • negocio

3450 South California Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 1 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó que se formaba una ligera sustancia de color marrón rosado en la ranura de hielo de la máquina de refrescos ubicada en el área de servicio al cliente. Se le indica que limpie y desinfecte.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron pequeños restos de suciedad en los pisos de la zona trasera del lavavajillas. Se le indica que limpie debajo y detrás de las unidades de refrigeración, congeladoras y estantes de almacenamiento en seco.

Fuente: chicago.gov

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