Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Thornton's, 3450 S California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
3450 South California Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Date du rapport : 1 mars 202416. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une légère substance brunâtre-rosâtre se former sur la fente à glace de la machine à soda située dans la zone de service client. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 débris de saleté mineurs ont été observés sur les sols de la zone arrière du lave-vaisselle. Il est demandé de nettoyer le dessous et l'arrière des réfrigérateurs, des congélateurs et des étagères de rangement sèches.
Une source : chicago.gov
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