Relatório de segurança alimentar - Valentin imperial Riviera Maya, Playa del Carmen Quintana Roo

LB Calle 12 Norte, Playa del Carmen, 77720 Quintana Roo, Mexico

Recebeu um peixe branco preparado individualmente no restaurante Mar y Tierra para almoço por volta das 12h30 na segunda-feira, 11 de fevereiro de 2019. (há uma churrasqueira dentro desse buffet que permite peixes e camarões preparados individualmente, juntamente com seus outros pratos de buffet.)
Depois de dar algumas mordidas e não parecer de bom gosto e tinha uma textura muito dura e não escamosa, perguntou ao parceiro sobre peixe e eles imediatamente viram que o peixe não estava cozido por toda parte. Na verdade, muito cru. Parei de comer.
Comecei a sentir um pouco enjoado por volta das 17h e às 19h tive dores de estômago muito fortes.
Estava acordado a noite toda havia náuseas, vômitos e diarréia que continuaram por volta do meio-dia do dia seguinte (terça-feira). Naquela época, a diarréia e o vômito haviam parado, mas ainda sentiam náuseas pelo resto do dia. Os sintomas de náusea melhoraram gradualmente no restante da semana até finalmente ter um apetite completo no final da semana. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago