Relatório de segurança alimentar - Viva Wyndham Dominicus Palace, Dominicus La Altagracia

Dominicus, 23000 La Altagracia, Dominican Republic

experimentamos um problema de saúde grave após jantar no resort. Tínhamos uma reserva para jantar no restaurante Viva Café a la Carte (Viva Beach) às 18h15 na quinta-feira, 19 de março. Chegamos por volta das 18h35 e fomos servidos por volta das 19h00. Tanto meu irmão quanto eu pedimos o bife de atum, que tinha um sabor incomum e uma consistência borrachuda. Aproximadamente 2 horas após a refeição, meu irmão começou a vomitar em jato repetidamente (pelo menos seis vezes), seguido de vômitos contínuos e diarreia severa durante toda a noite. Desenvolvi sintomas similares aproximadamente 2,5 horas após a refeição, incluindo vômitos severos e diarreia que continuaram durante a noite. Ambos estávamos significativamente desidratados, extremamente fracos e incapazes de comer. É importante notar que nós quatro passamos o dia inteiro juntos, comendo e bebendo as mesmas refeições, e não consumimos álcool. A única diferença foi que meu irmão e eu fomos os únicos que comemos o bife de atum. Baseado nisso, há uma correlação clara entre o bife de atum e a doença que experimentamos. Esta foi uma experiência muito angustiante que resultou na perda completa dos dois dias seguintes. Tínhamos uma excursão planejada e pré-paga para Santo Domingo na sexta-feira, 20 de março ($420 para quatro pessoas), à qual não pudemos comparecer devido ao nosso estado. Estávamos fisicamente incapazes de caminhar adequadamente, exaustos e confinados aos nossos quartos. O que é particularmente preocupante é que relatei esses sintomas cedo na manhã seguinte aproximadamente às 6h30 ao nosso representante da agência de viagens, Jaroslav, e o informei que não podíamos comparecer à excursão devido ao nosso estado. Também tentei contatá-lo para orientação sobre cuidados médicos, incluindo se deveríamos buscar avaliação hospitalar ou tratamento IV, mas ele não estava disponível devido ao sinal ruim e aconselhou que não podia vir ao hotel pois estava trabalhando e indo ao aeroporto. Como resultado, fiquei sem assistência ou orientação durante uma situação médica. Adicionalmente, contatei a recepção por volta das 7h00 e os informei que tínhamos experimentado sintomas de intoxicação alimentar. No entanto, nenhuma recomendação para avaliação médica ou assistência foi fornecida. Adicionalmente, quero notar que um incidente grave anterior foi relatado em dezembro de 2023 em uma propriedade Viva relacionada, que resultou na morte de dois indivíduos, uma mãe canadense e sua criança, supostamente ligado à intoxicação alimentar. Isso torna a situação atual ainda mais preocupante de uma perspectiva de saúde e segurança. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando