Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 2610 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2610 West Pershing Road, Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 10 de julho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 moscas-das-frutas na área de armazenamento e na área do caixa frontal. Instruiu a pessoa responsável a remover todas as atividades da mosca-das-frutas e informar o controle de pragas sobre a necessidade de serviços adicionais. Fundação prioritária #7 -38-020 (a). Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: danos observados em telhas de teto em máquinas de refrigerante de sala de jantar. Instruiu a pessoa responsável a substituir e manter

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: pessoa responsável observada no momento da inspeção, sem evidência de treinamento de alérgenos. Pessoa encarregada de obter treinamento em alérgenos e reter o certificado no local.

Fonte: chicago.gov