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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Xtreme Action Park, 5300 Powerline Rd, Fort Lauderdale, FL 33309, EUA.
há 4 anos •source miamiherald.com • negócios
5300 Powerline Road, Fort Lauderdale, 33309 Florida, United States
Data de encerramento: 07/12/2021Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado 1 mosca viva no recipiente de filme envoltório. Observado 3 moscas da vida voando ao redor pousando em bicos de bebida na área do bar.
Alta prioridade - Atividade de barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 1 barata viva em rachaduras de prateleira onde recipientes de serviço único são armazenados na sala de armazenamento de bar. 1 barata viva na prateleira onde área de licores armazenada na área de armazenamento da barra. 1 barata viva na parede entre refrigerador de cerveja e sala de loja de bar.
Alta prioridade - O funcionário lidou com equipamentos ou utensílios sujos e, em seguida, se envolveu na preparação de alimentos, manuseou equipamentos limpos ou utensílios ou tocou em itens de serviço único sem lavar as mãos.
Alta prioridade - Stop Sale emitido devido a alimentos não estarem em condições saudáveis e saudáveis.
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança devido ao abuso de temperatura.
Alta Prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança a frio mantido a mais de 41 graus Fahrenheit.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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