5300 Powerline Road,
Fort Lauderdale,
33309
Florida,
United States
Fecha de cierre: 07/12/2021
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o zona de bar. Observó 1 mosca viva en un contenedor de envoltura de película. Se observaron 3 moscas de vida volando por ahí aterrizando en boquillas para bebidas en el área del bar
Alta prioridad: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 1 cucaracha viva en grietas del estante donde se almacenan contenedores de servicio único en el almacén del bar. 1 cucaracha viva en el estante donde se almacenan licores en el área de almacenamiento del bar. 1 cucaracha viva en la pared entre el refrigerador de cerveza y el trastero del bar.
Alta prioridad: el empleado manejaba equipos o utensilios sucios y luego se dedicaba a la preparación de alimentos, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de servicio único sin envolver sin lavarse las manos.
Alta prioridad: Stop Sale emitido debido a que los alimentos no están en condiciones sanas y saludables.
Prioridad alta: Stop Sale emitido en control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura.
Prioridad alta: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío a más de 41 grados Fahrenheit.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida