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Data do relatório: 24 de outubro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou o dissipador de mão no banheiro do cliente com vazamento excessivo. Pessoa instruída encarregada de reparar e manter. (o banheiro não está acessível aos clientes no momento)

55. Instalações… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 24 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: notou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso não é higienizada adequadamente. A força higienizante do desinfetante (cloro) no momento da inspeção foi de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #patio

A
Data do relatório: 24 de outubro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um vazamento embaixo da pia na área de lavar louça. Deve ser reparado e mantido.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 24 de outubro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instalações observadas usando papel alumínio como tampas para prateleiras de área de preparação. O gerente instruído deve remover o papel alumínio, as… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 24 de outubro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todos os responsáveis devem obter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão #peixe

A
Data do relatório: 23 de outubro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio (alimentos tcs) mantidas dentro do refrigerador. Observou dois (2) recipientes de feijão cozido com temperaturas internas variando de 48. 0f-51. 0f o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 23 de outubro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro dentro do alcance da sobremesa no refrigerador. Deve fornecer um termômetro funcional dentro do refrigerador.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: as tampas da pia de 3… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 22 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma provisão de secagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas instalações. Não observou toalhas de papel nas pias de lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #creme #costelas #cremedeleite #manteiga #leite #iogurte

Eu comi wraps de frango lo mein e alface vegetariana. Foi a única refeição que fiz naquele dia porque logo depois comecei a me sentir muito mal e não me recuperei, mesmo dias depois. Eu mal consigo comer sem ter que correr para o banheiro logo depois.  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#pfchangs #ohio #unitedstates #galinha #alface #vegetariano

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Birria, do White Cloth Hall
Início: 1 a 2 dias
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 3 pessoas
Informações adicionais: Recebi um prato de carne como vegetariano  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#leeds #england #unitedkingdom #vegetariano #carne