Data de encerramento: 04/02/2024
Violações:
Alta prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas. Observou na sala mecânica aproximadamente 50 insetos voadores mortos. **Advertência**
Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Observado na área traseira da cozinha.
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Caminhe frutos do mar crus mais frios com presunto e calabresa cozidos. Pessoa responsável pelo armazenamento seguro de refrigeradores e enviou por e-mail ao responsável uma cópia do folheto. O responsável removeu o camarão cru. **Corrigido no site** **Aviso**
Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observado na área da cozinha traseira 1 barata viva. **Advertência**
Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos de roedores na sala mecânica perto do banheiro. **Advertência**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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