Sorvete Big Olaf Creamery - ligado a surto de Listeria

Sarasota, Florida, United States

####Atualização 02 de novembro de 2022

Em 2 de novembro de 2022, o CDC anunciou que este surto acabou. Até esta data, um total de 28 pessoas infectadas com a cepa do surto de Listeria monocytogenes foram relatadas de 11 estados (CO, FL, GA, IL, KS, NE, MA, MN, NJ, NY e PA). 27 pessoas necessitaram hospitalização e 1 morte foi relatada. Amostras de pessoas doentes foram coletadas de 24 de janeiro de 2021 a 19 de agosto de 2022. Dados epidemiológicos, laboratoriais e de rastreamento mostraram que o sorvete Big Olaf Creamery deixou as pessoas doentes.

Fonte: CDC

Atualização 04 de agosto de 2022

Em 13 de julho de 2022, a Big Olaf Creamery LLC recolheu todos os sabores, lotes e datas de validade do sorvete da marca Big Olaf até 30 de junho de 2022. O Departamento de Agricultura e Serviços ao Consumidor da Flórida (FDACS) emitiu uma ordem de parada e a Big Olaf Creamery LLC não está produzindo sorvete atualmente. O sorvete recolhido foi vendido ou servido em varejistas, restaurantes e lares de idosos Big Olaf na Flórida, e em um local em Fredericksburg, Ohio.

Em 2 de agosto de 2022, um total de 25 pessoas infectadas com a cepa do surto de Listeria monocytogenes foram relatadas de 11 estados (CO, FL, GA, IL, KS, NE, MA, MN, NJ, NY e PA). 24 pessoas necessitaram hospitalização e 1 morte foi relatada. A investigação está em andamento.

Fonte: CDC

02 de julho de 2022

A investigação do CDC revelou que o atual surto de Listeria na Flórida está ligado ao Sorvete Big Olaf Creamery. O sorvete da marca Big Olaf Creamery é vendido apenas na Flórida. De acordo com o CDC, até 2 de julho, 23 pessoas foram relatadas doentes de 10 estados. 22 pessoas necessitaram hospitalização e 1 morte foi relatada.

A Big Olaf Creamery em Sarasota, FL, está contatando voluntariamente locais de varejo para recomendar não vender seus produtos de sorvete até segunda ordem. O CDC aconselha limpar e desinfetar quaisquer áreas e equipamentos que possam ter tocado produtos de sorvete Big Olaf, incluindo colheres de sorvete e outros utensílios de servir.

Consumidores que têm sorvete da marca Big Olaf Creamery em casa devem jogar fora qualquer produto restante.

A Listeria é mais provável de deixar doentes pessoas grávidas e seus recém-nascidos, adultos com 65 anos ou mais, e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos. Outras pessoas podem ser infectadas com Listeria, mas raramente ficam gravemente doentes. Os sintomas da Listeria geralmente começam dentro de 2 semanas após comer alimentos contaminados com Listeria.

Se os sintomas persistirem, procure cuidados médicos.

Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-06-22/index.html