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Relatório de segurança alimentar: Sorvete Big Olaf Creamery - ligado ao surto de Listeria

há 1 ano source cdc.gov

Surto

Sarasota, Florida, United States

A investigação do CDC revelou que o atual surto de Listeria na Flórida está ligado ao sorvete Big Olaf Creamery. O sorvete da marca Big Olaf Creamery só é vendido na Flórida. De acordo com o CDC, até 2 de julho, houve 23 pessoas relatadas como doentes de 10 estados. 22 pessoas precisaram de hospitalização e 1 morte foi relatada.

A Big Olaf Creamery em Sarasota, FL, está entrando em contato voluntariamente com locais de varejo para recomendar não vender seus produtos de sorvete até novo aviso. O CDC aconselha a limpeza e desinfecção de quaisquer áreas e equipamentos que possam ter tocado nos produtos de sorvete Big Olaf, incluindo colheres de sorvete e outros utensílios de servir.

Os consumidores que têm sorvete da marca Big Olaf Creamery em casa devem jogar fora qualquer produto restante.

A Listeria tem maior probabilidade de adoecer pessoas grávidas e seus recém-nascidos, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Outras pessoas podem ser infectadas com Listeria, mas raramente ficam gravemente doentes. Os sintomas da Listeria geralmente começam dentro de 2 semanas após a ingestão de alimentos contaminados com Listeria.

Caso você esteja apresentando sintomas de Listeria, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarréia, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-06-22/index.html

#sarasota #florida #us #listeria #cream #icecream #pita

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Queijo de cabra com leite cru Fromagerie Blanc retirado devido à Listeria

há 2 semanas source rappel.conso.gouv.fr detalhes

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A Fromagerie Blanc, uma empresa francesa de laticínios, retirou voluntariamente seu queijo de leite de cabra cru devido à detecção de Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em toda a França. O recall foi iniciado em 21 de maio de 2024 e terminou em 30 de maio… Veja mais

#fr #listeria

Z
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#jerseymikes #suwanee #georgia #us

O queijo Wernersson lembra seis tipos de queijo devido à Listeria

há 3 semanas source faq.wernerssonost.se detalhes

Recall notice

A empresa sueca Wernersson Ost emitiu um recall para seis tipos de queijo devido à potencial contaminação por Listeria. Os produtos afetados foram distribuídos em todo o país na Suécia.

Os produtos recolhidos são:
Produto: Wernersson Ost - Edamer 1kg
Tamanho do pacote: 1kg
Data de validade:… Veja mais

#se #listeria

X
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#chipotlemexicangrill #savannah #georgia #us #burrito #cheese #chicken #cream #lettuce #rice #salsa #tomato #sourcream #chickenburrito #blackbeans

Y
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#deliveroo #nandos #fooddelivery #raw #undercooked #manchester #england #gb #chicken #wrap

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#dk #salmonela

H
Eu e meu amigo fomos almoçar em taças de playa e horas depois nós dois estamos com muitas cólicas estomacais e constipados. Minha irmã também foi no dia anterior e teve os mesmos problemas de cólicas e estômago. Eu costumo comer tigelas de açaí caseiras algumas vezes… Veja mais

#loveland #ohio #us #fruit #honey

Queijo cheddar cru Raw Farm retirado devido à E. coli

há 3 dias source accessdata.fda.gov detalhes

Recall notice

A Raw Farm LLC faz o recall voluntário do queijo cheddar cru devido à potencial contaminação com E. coli. Os produtos são distribuídos para varejistas e centros de distribuição nos seguintes estados dos EUA: TX, CA, CO, AZ.

Os produtos retirados são:
- Produto: queijo cheddar cru,… Veja mais

#bloomfield #newmexico #us #e.coli

G
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