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Surto de E. Coli em jardim de infância islandês deixa dez crianças doentes
há 1 ano •source foodsafetynews.com
Reykjavík, Reykjavíkurborg, Iceland
####Atualização de 20 de dezembro de 2024:Em dezembro de 2024, o surto ligado à carne moída mista de boi e ovelha no jardim de infância Mánagarði em Reykjavík atingiu 49 casos, incluindo 12 com SHU. A fonte foi confirmada como carne inadequadamente cozida do fornecedor Kjarnafæði. A pré-escola reabriu em 5 de novembro após ações corretivas, e a maioria das crianças retornou. Um relatório final está pendente.
Fonte: www.foodsafetynews.com/2024/12/nearly-50-were-sick-in-icelandic-e-coli-outbreak/
27 de outubro de 2024:
Em um surto alimentar recente, dez crianças do jardim de infância Mánagarð em Reykjavík, Islândia, foram infectadas com uma cepa de E. coli produtora de toxina Shiga (STEC). As crianças afetadas são todas frequentadoras do jardim de infância localizado no distrito de Vesturbær, que abriga mais de 100 crianças. Os sintomas experimentados pelas crianças variaram de diarreia a diarreia sanguinolenta, com uma criança atualmente em condição grave na unidade de terapia intensiva. Quatro das crianças foram admitidas no Barnaspítali Hringins, um hospital infantil, enquanto outras quatro foram levadas ao departamento de emergência do hospital para avaliação adicional.
Os resultados das culturas bacterianas ainda estão pendentes, com Landlaeknir (A Diretoria de Saúde) declarando que pode levar mais alguns dias para esses resultados serem confirmados. Uma equipe de investigação, incluindo epidemiologistas, médicos, a Autoridade Islandesa de Alimentos e Veterinária (MAST), e Matis, uma empresa de pesquisa de propriedade governamental, foi montada para investigar o incidente.
A fonte exata das infecções ainda não foi determinada, mas os oficiais suspeitam que seja relacionada a alimentos. A Autoridade de Saúde Pública de Reykjavík está atualmente investigando a fonte alimentar potencial e aconselhando o berçário sobre procedimentos de limpeza. Enquanto isso, o jardim de infância foi temporariamente fechado para investigação adicional.
Fonte: www.foodsafetynews.com/2024/10/e-coli-outbreak-sickens-kids-in-iceland/
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