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Estallido
Brote de E. Coli en jardín de infancia islandés enferma a diez niños
hace 1 año •source foodsafetynews.com
Reykjavík, Reykjavíkurborg, Iceland
####Actualización 20 de diciembre de 2024:A diciembre de 2024, el brote vinculado a carne picada mixta de res y oveja en el jardín de infantes Mánagarði en Reykjavík ha alcanzado 49 casos, incluyendo 12 con SUH. Se confirmó que la fuente fue carne inadecuadamente cocida del proveedor Kjarnafæði. El preescolar reabrió el 5 de noviembre después de acciones correctivas, y la mayoría de los niños han regresado. Un informe final está pendiente.
Fuente: www.foodsafetynews.com/2024/12/nearly-50-were-sick-in-icelandic-e-coli-outbreak/
27 de octubre de 2024:
En un brote alimentario reciente, diez niños del jardín de infantes Mánagarð en Reykjavík, Islandia, han sido infectados con una cepa de E. coli productora de toxina Shiga (STEC). Los niños afectados son todos asistentes del jardín de infantes ubicado en el distrito de Vesturbær, que alberga a más de 100 niños. Los síntomas experimentados por los niños han variado desde diarrea hasta diarrea sanguinolenta, con un niño actualmente en condición grave en la unidad de cuidados intensivos. Cuatro de los niños fueron admitidos en Barnaspítali Hringins, un hospital infantil, mientras que otros cuatro fueron llevados al departamento de emergencias del hospital para evaluación adicional.
Los resultados de los cultivos bacterianos aún están pendientes, con Landlaeknir (La Dirección de Salud) declarando que puede tomar algunos días más para que estos resultados sean confirmados. Un equipo de investigación, incluyendo epidemiólogos, médicos, la Autoridad Islandesa de Alimentos y Veterinaria (MAST), y Matis, una empresa de investigación de propiedad gubernamental, ha sido ensamblado para investigar el incidente.
La fuente exacta de las infecciones aún no ha sido determinada, pero los funcionarios sospechan que está relacionada con alimentos. La Autoridad de Salud Pública de Reykjavík está actualmente investigando la fuente potencial de alimentos y asesorando a la guardería sobre procedimientos de limpieza. Mientras tanto, el jardín de infantes ha sido temporalmente cerrado para investigación adicional.
Fuente: www.foodsafetynews.com/2024/10/e-coli-outbreak-sickens-kids-in-iceland/
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