Frango congelado e totalmente cozido - ligado ao surto de listeria

United States

ATUALIZAÇÃO: 10 de setembro de 2021

O CDC anunciou em 10 de setembro de 2021 que esse surto acabou, a investigação foi encerrada. Até esta data, um total de 3 pessoas infectadas com a cepa de surto de Listeria monocytogenes foram relatadas em 2 estados: DE e TX. As doenças começaram em datas que variam de 6 de abril de 2021 a 5 de junho de 2021. 3 pessoas foram hospitalizadas e 1 morte foi relatada.

Fonte: CDC

03 de julho de 2021

Em 3 de julho, o CDC publicou um alerta sobre uma investigação ativa sobre um surto de listeria relacionado a frango totalmente cozido e agora vinculado à Tyson Foods. Em 3 de julho: > Doenças: 3 > Hospitalizações: 3 > Mortes: 1 > Estados: 2 Inclui: produtos de frango congelados e totalmente cozidos, como tiras de frango e frango em cubos, e produtos feitos com frango totalmente cozido, fornecidos pela Tyson Foods Inc. O produto foi enviado em todos os EUA para varejistas e instituições, incluindo hospitais, instalações de enfermagem, restaurantes, escolas e locais do Departamento de Defesa.

Os produtos incluem tiras de frango congeladas e totalmente cozidas, frango em cubos, seções de asas de frango e pizza totalmente cozida com frango, vendidas sob várias marcas, incluindo Tyson, Jet's Pizza, Casey's General Store, Marco's Pizza e Little Caesars.

Clique aqui para obter detalhes completos e uma lista dos produtos retirados: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/tyson-foods-inc.-recalls-ready-eat-chicken-products-due-possible-listeria

O que fazer de acordo com o CDC:
> Não coma nenhum produto recolhido. Jogue-os fora ou devolva-os para onde você os comprou.
> Limpe sua geladeira, recipientes e superfícies que possam ter tocado nos produtos recolhidos. A listeria pode sobreviver na geladeira e se espalhar facilmente para outros alimentos e superfícies. Ligue para seu profissional da área de saúde imediatamente se tiver esses sintomas após comer produtos retirados:
> Se você estiver grávida: Febre e dores musculares. Sua doença pode ser leve, mas a Listeria pode causar perda de gravidez ou parto prematuro. Também pode causar doenças graves ou morte em recém-nascidos.
> Se você não estiver grávida: dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões, além de febre e dores musculares.

Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/precooked-chicken-07-21/index.html | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia, Febre, fadiga, Confusão, Dor muscular, Dor, cefaleia