Aumento de casos de Cyclospora no condado de Harris, TX

Texas, United States

O Departamento de Saúde de Houston, Saúde Pública do Condado de Harris (HCPH) e Serviços de Saúde e Humanos de Fort Bend (FBCHHS) receberam relatórios de um número aumentado de infecções por Cyclospora dentro de suas jurisdições. Eles estão investigando os casos e gostariam de lembrar às pessoas que algumas doenças gastrointestinais podem se espalhar rapidamente, especialmente durante o verão.

Cyclospora é uma doença gastrointestinal não fatal causada por um parasita intestinal. As pessoas podem se infectar consumindo alimentos ou água contaminados. No Texas, casos aumentados de Ciclosporiase tendem a ocorrer sazonalmente entre os meses de abril e agosto e os sintomas tendem a aparecer entre dois a 14 dias. Os casos foram associados ao consumo de produtos frescos, incluindo mas não limitado a coentro fresco, framboesas, manjericão, ervilhas tortas e alface mesclun.

Os departamentos de saúde aconselham as seguintes dicas para prevenir infecção por Cyclospora:
- Lave suas mãos com sabão e água completamente por pelo menos 20 segundos antes e depois de preparar alimentos.
- Lave todas as frutas e vegetais antes de comer, cortar ou cozinhar.
- Lave todas as tábuas de corte, utensílios e superfícies para evitar contaminação cruzada.