Investigação de surto de Listeria ligado a shakes suplementares congelados

United States

####Atualização de 16 de maio de 2025:
A FDA e o CDC, juntamente com parceiros estaduais e locais, concluíram sua investigação sobre um surto multiestadual de infecções por Listeria monocytogenes ligado aos shakes suplementares congelados Lyons ReadyCare e Sysco Imperial. Estes produtos foram fabricados pela Prairie Farms Dairy, Inc. em sua instalação em Fort Wayne, Indiana.

Em resposta ao surto, a Lyons Magnus LLC voluntariamente recolheu shakes suplementares congelados Lyons ReadyCare e Sysco Imperial de 4 oz. com datas de validade de 21 de fevereiro de 2025 a 21 de fevereiro de 2026. A partir desta atualização, nenhum produto recolhido deve permanecer no mercado.

Resumo Final do Surto:
- Total de doenças: 42
- Hospitalizações: 41
- Mortes: 14
- Estados afetados: 21 (incluindo AL, CA, CO, CT, FL, IL, IN, MD, MI, MN, MO, NC, NV, NY, OH, OK, PA, TN, TX, WA e WV)
- Último início de doença relatado: 13 de março de 2025
- Distribuição do produto: Nacional

O surto agora é considerado encerrado, e a FDA oficialmente fechou sua investigação.

Fonte: FDA


Atualização de 24 de fevereiro:
A FDA e o CDC, em parceria com funcionários estaduais e locais, continuam investigando um surto multiestadual de infecções por Listeria monocytogenes ligado aos Shakes Suplementares Congelados Lyons ReadyCare e Sysco Imperial. A Prairie Farms Dairy, Inc. fabricou estes produtos em sua instalação em Fort Wayne, Indiana.

Em 24 de fevereiro de 2025, um total de 38 casos foram relatados em 21 estados, com 37 hospitalizações e 12 mortes. Muitos dos indivíduos afetados eram residentes de instalações de cuidados de longo prazo.

Durante a investigação, a FDA conduziu uma inspeção na instalação da Prairie Farms e coletou amostras ambientais e de produtos. Três amostras da área de processamento testaram positivo para Listeria monocytogenes. O Sequenciamento do Genoma Completo confirmou que a cepa corresponde àquela envolvida neste surto.

Fonte: FDA


21 de fevereiro de 2025
A FDA e o CDC estão investigando um surto multiestadual de Listeria monocytogenes ligado aos Shakes Suplementares Congelados Lyons ReadyCare e Sysco Imperial. O surto afetou 38 pessoas em 21 estados, com 37 hospitalizações e 11 mortes relatadas. Muitos dos indivíduos afetados eram residentes de instalações de cuidados de longo prazo.

O surto foi relatado pela primeira vez à FDA em 25 de novembro de 2024, após vários casos de Listeria monocytogenes serem identificados nos Estados Unidos. A investigação de rastreamento da FDA revelou que as instalações de cuidados de longo prazo afetadas haviam recebido remessas dos shakes suplementares congelados implicados. Amostras ambientais coletadas durante a investigação confirmaram a presença da cepa do surto de Listeria.

O surto inclui casos que datam de 2018, com 20 casos relatados em 2024 e 2025. Investigações anteriores falharam em identificar a fonte do surto. A FDA anunciou um recolhimento voluntário de certos Shakes Suplementares Congelados Lyons ReadyCare e Sysco Imperial. A investigação está em andamento, e mais atualizações serão fornecidas conforme novas informações se tornarem disponíveis.



Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-frozen-supplemental-shakes-february-2025