Enquête sur l'épidémie de Listeria liée aux shakes supplémentaires congelés

United States

####Mise à jour du 16 mai 2025 :
La FDA et les CDC, aux côtés de partenaires étatiques et locaux, ont conclu leur enquête sur une épidémie multi-états d'infections à Listeria monocytogenes liée aux shakes supplémentaires congelés Lyons ReadyCare et Sysco Imperial. Ces produits ont été fabriqués par Prairie Farms Dairy, Inc. dans leur installation de Fort Wayne, Indiana.

En réponse à l'épidémie, Lyons Magnus LLC a volontairement rappelé les shakes supplémentaires congelés Lyons ReadyCare et Sysco Imperial de 4 oz. avec des dates de péremption du 21 février 2025 au 21 février 2026. À partir de cette mise à jour, aucun produit rappelé ne devrait rester sur le marché.

Résumé Final de l'Épidémie :
- Total des maladies : 42
- Hospitalisations : 41
- Décès : 14
- États affectés : 21 (incluant AL, CA, CO, CT, FL, IL, IN, MD, MI, MN, MO, NC, NV, NY, OH, OK, PA, TN, TX, WA et WV)
- Dernier début de maladie signalé : 13 mars 2025
- Distribution du produit : Nationale

L'épidémie est maintenant considérée comme terminée, et la FDA a officiellement clos son enquête.

Source : FDA


Mise à jour du 24 février :
La FDA et les CDC, en partenariat avec des responsables étatiques et locaux, continuent d'enquêter sur une épidémie multi-états d'infections à Listeria monocytogenes liée aux Shakes Supplémentaires Congelés Lyons ReadyCare et Sysco Imperial. Prairie Farms Dairy, Inc. a fabriqué ces produits dans son installation de Fort Wayne, Indiana.

Au 24 février 2025, un total de 38 cas ont été signalés dans 21 états, avec 37 hospitalisations et 12 décès. Beaucoup des personnes affectées étaient des résidents d'établissements de soins de longue durée.

Pendant l'enquête, la FDA a mené une inspection à l'installation Prairie Farms et a collecté des échantillons environnementaux et de produits. Trois échantillons de la zone de traitement ont testé positif pour Listeria monocytogenes. Le Séquençage du Génome Entier a confirmé que la souche correspond à celle impliquée dans cette épidémie.

Source : FDA


21 février 2025
La FDA et les CDC enquêtent sur une épidémie multi-états de Listeria monocytogenes liée aux Shakes Supplémentaires Congelés Lyons ReadyCare et Sysco Imperial. L'épidémie a affecté 38 personnes dans 21 états, avec 37 hospitalisations et 11 décès signalés. Beaucoup des personnes affectées étaient des résidents d'établissements de soins de longue durée.

L'épidémie a été signalée pour la première fois à la FDA le 25 novembre 2024, après que plusieurs cas de Listeria monocytogenes aient été identifiés aux États-Unis. L'enquête de traçabilité de la FDA a révélé que les établissements de soins de longue durée affectés avaient reçu des expéditions des shakes supplémentaires congelés impliqués. Les échantillons environnementaux collectés pendant l'enquête ont confirmé la présence de la souche épidémique de Listeria.

L'épidémie inclut des cas remontant à 2018, avec 20 cas signalés en 2024 et 2025. Les enquêtes précédentes ont échoué à identifier la source de l'épidémie. La FDA a annoncé un rappel volontaire de certains Shakes Supplémentaires Congelés Lyons ReadyCare et Sysco Imperial. L'enquête est en cours, et d'autres mises à jour seront fournies au fur et à mesure que de nouvelles informations deviennent disponibles.



Source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-frozen-supplemental-shakes-february-2025