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Surto
Carnes fatiadas em delicatessens ligadas a surto de Listeria
há 1 ano •source cdc.gov
Tuscola, 61953 Illinois, United States
####Atualização: 08 de agosto de 2024Em 8 de agosto, um total de 43 pessoas infectadas com a cepa do surto de Listeria foram relatadas. Amostras das pessoas doentes foram coletadas de 29 de maio de 2024 a 19 de julho de 2024, todas as 43 foram hospitalizadas. Uma pessoa ficou doente durante sua gravidez e permaneceu grávida após se recuperar. Três mortes foram relatadas, incluindo uma em Illinois, uma em Nova Jersey e, a partir desta atualização, uma na Virgínia.
Fonte: CDC
17 de julho de 2024
O CDC está investigando um surto multiestadual de infecções por Listeria monocytogenes. Em 19 de julho de 2024, um total de 28 pessoas infectadas com a cepa do surto de Listeria foram relatadas de 12 estados (MN, WI, NY, IL, MO, GA, NC, VA, PA, VT, NH, MA, RI, CT, NJ, DE e MD). Das 28 pessoas, todas foram hospitalizadas. Uma pessoa ficou doente durante sua gravidez e permaneceu grávida após se recuperar. Duas mortes foram relatadas, 1 em Illinois e 1 em Nova Jersey.
O CDC está coletando diferentes tipos de dados para identificar a fonte alimentar. Informações epidemiológicas mostram que muitas pessoas neste surto relatam ter comido carnes fatiadas em balcões de delicatessen. Eles não têm informações mostrando que as pessoas estão ficando doentes por carnes de delicatessen pré-embaladas.
A Listeria é especialmente prejudicial para pessoas grávidas, com 65 anos ou mais, ou com sistemas imunológicos enfraquecidos. O CDC sempre recomenda que pessoas com maior risco de listeriose evitem comer carnes fatiadas no delicatessen ou as aqueçam a uma temperatura interna de 165°F ou até ficarem fumegantes antes de comer.
O CDC aconselha pessoas com 65 anos ou mais, grávidas, ou com sistema imunológico enfraquecido a não comerem carnes fatiadas em qualquer balcão de delicatessen. Limpe sua geladeira, recipientes e superfícies que possam ter tocado carnes de delicatessen fatiadas.
Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/delimeats-7-24/index.html
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