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Surto
Recolhimento Nacional de Brotos de Alfafa Ligados a Infecções por Salmonela
há 3 meses •source sahealth.sa.gov.au
Australia
Os sul-australianos são instados a não consumir os brotos de alfafa Aussie Sprouts produzidos pela Parilla Fresh após um recall nacional devido à potencial contaminação por Salmonella. Pelo menos 44 pessoas em todo o país adoeceram, incluindo casos na Austrália do Sul, Nova Gales do Sul, Queensland e Victoria.O recall foi iniciado após uma investigação conjunta das autoridades de saúde e regulamentação alimentar ter identificado um aumento em um tipo incomum de infecção por Salmonella. A Parilla Fresh recolheu voluntariamente o produto enquanto testes adicionais são conduzidos. Os brotos de alfafa afetados foram vendidos em embalagens de 125g com datas de validade até 20 de novembro de 2025, inclusive, disponíveis em grandes supermercados como Coles e Woolworths na Austrália do Sul.
O problema foi descoberto através de vigilância de rotina e relatórios de doença, levando as autoridades a rastrear a fonte até os brotos de alfafa. A investigação está em andamento, com autoridades de saúde aconselhando os consumidores a evitar o produto e monitorar sintomas de infecção por Salmonella, que incluem febre, cólicas estomacais e diarreia.
Fonte: www.sahealth.sa.gov.au/wps/wcm/connect/public+content/sa+health+internet/about+us/news+and+media/all+media+releases/national+recall+of+alfalfa+sprouts+linked+to+salmonella+infections
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