Rapport par
Irruption
Rappel National de Pousses de Luzerne Liées aux Infections à Salmonelle
il y a 3 mois •source sahealth.sa.gov.au
Australia
Les habitants d'Australie-Méridionale sont instamment priés de ne pas consommer les pousses d'alfalfa Aussie Sprouts produites par Parilla Fresh suite à un rappel national en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Au moins 44 personnes à travers le pays sont tombées malades, y compris des cas en Australie-Méridionale, Nouvelle-Galles du Sud, Queensland et Victoria.Le rappel a été initié après qu'une enquête conjointe des autorités sanitaires et réglementaires alimentaires ait identifié une augmentation d'un type inhabituel d'infection à Salmonella. Parilla Fresh a volontairement rappelé le produit pendant que des tests supplémentaires sont menés. Les pousses d'alfalfa concernées ont été vendues dans des emballages de 125g avec des dates de péremption jusqu'au 20 novembre 2025 inclus, disponibles dans les grands supermarchés tels que Coles et Woolworths en Australie-Méridionale.
Le problème a été découvert grâce à une surveillance de routine et des rapports de maladie, incitant les autorités à remonter la source jusqu'aux pousses d'alfalfa. L'enquête est en cours, les responsables de la santé conseillant aux consommateurs d'éviter le produit et de surveiller les symptômes d'infection à Salmonella, qui incluent la fièvre, les crampes d'estomac et la diarrhée.
Source : www.sahealth.sa.gov.au/wps/wcm/connect/public+content/sa+health+internet/about+us/news+and+media/all+media+releases/national+recall+of+alfalfa+sprouts+linked+to+salmonella+infections
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