Informe por
Estallido
Retiro Nacional de Brotes de Alfalfa Vinculados a Infecciones por Salmonela
hace 3 meses •source sahealth.sa.gov.au
Australia
Se insta a los habitantes de Australia del Sur a no consumir los brotes de alfalfa Aussie Sprouts producidos por Parilla Fresh tras un retiro nacional debido a una posible contaminación por Salmonella. Al menos 44 personas en todo el país han enfermado, incluyendo casos en Australia del Sur, Nueva Gales del Sur, Queensland y Victoria.El retiro se inició después de que una investigación conjunta de las autoridades sanitarias y reguladoras de alimentos identificara un aumento en un tipo inusual de infección por Salmonella. Parilla Fresh ha retirado voluntariamente el producto mientras se realizan más pruebas. Los brotes de alfalfa afectados se vendieron en paquetes de 125g con fechas de vencimiento hasta el 20 de noviembre de 2025 inclusive, disponibles en grandes supermercados como Coles y Woolworths en Australia del Sur.
El problema se descubrió a través de vigilancia rutinaria e informes de enfermedad, lo que llevó a las autoridades a rastrear la fuente hasta los brotes de alfalfa. La investigación está en curso, con funcionarios de salud aconsejando a los consumidores evitar el producto y monitorear los síntomas de infección por Salmonella, que incluyen fiebre, calambres estomacales y diarrea.
Fuente: www.sahealth.sa.gov.au/wps/wcm/connect/public+content/sa+health+internet/about+us/news+and+media/all+media+releases/national+recall+of+alfalfa+sprouts+linked+to+salmonella+infections
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