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Surto de Salmonella vinculado ao IHOP em Bellevue, WA

há 3 meses source kingcounty.gov

Surto

14747 Northeast 20th Street, Bellevue, 98007 Washington, United States

A Saúde Pública de Seattle e King County anunciou que três pessoas adoeceram devido a um surto de Salmonella relacionado ao restaurante IHOP localizado em 14747 NE 20th St, Bellevue, WA. As doenças ocorreram entre 23 de outubro e 23 de dezembro de 2023, e duas pessoas necessitaram de hospitalização. Nenhuma morte foi relatada. Esta investigação agora está concluída.

Todos os três indivíduos comeram uma variedade de alimentos para o café da manhã no Bellevue IHOP, mas nenhum alimento específico foi identificado como a fonte do surto. A Saúde Pública conduziu entrevistas com os indivíduos doentes para identificar exposições comuns e todos os três haviam comido no Bellevue IHOP. As vítimas, com idades entre 20 e 70 anos, relataram sintomas consistentes com salmonelose, incluindo náuseas, vômitos, cólicas abdominais, diarreia, fezes com sangue e febre. Nenhum funcionário doente foi identificado no restaurante.

Em 11 de janeiro de 2024, os investigadores de saúde ambiental solicitaram informações sobre a fonte e recibos de alimentos do restaurante. Uma visita ao restaurante foi realizada em 16 de janeiro de 2024, onde os investigadores analisaram os processos de preparação de alimentos do restaurante. Nenhum fator contribuinte para o surto foi identificado. Desde então, o restaurante conduziu uma limpeza profunda completa e um treinamento reforçado sobre segurança alimentar com a equipe.

Testes laboratoriais confirmaram todos os três casos como infecções por Salmonella. Testes adicionais revelaram que todos os três casos foram infectados com a mesma cepa de Salmonella, conforme determinado pela impressão digital genética (sequenciamento do genoma completo ou WGS) no Laboratório de Saúde Pública do Estado de Washington.

Se você ou um ente querido apresentar sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: kingcounty.gov

#ihop #bellevue #washington #us #salmonela

Relatórios Interessantes Recentes

A Globe Consultancy Services Pty Ltd está fazendo o recall de sua manteiga de amendoim Frisp Oats devido a um alérgeno não declarado. O produto, disponível nas lojas Woolworths em todo o país, contém leite, que não foi declarado na embalagem.

O produto específico em questão é … Ver Mais
a Manteiga de Amendoim Frisp Oats, pesando 150g. Ele carrega um número de lote de 14/01/26 e um código UPC que não foi divulgado. A data de validade do produto está marcada como 14/01/26. A quantidade total de produtos recolhidos não foi especificada.

Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao leite não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.foodstandards.gov.au
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#allergicreaction #au #allergen

A Heinrich Kühlmann GmbH emitiu um recall para seu Kühlmann Hummus Trio devido à detecção de Salmonella em uma única amostra. Os produtos afetados foram distribuídos em todo o país. O problema foi descoberto durante as investigações da própria empresa.

O produto recolhido é o Kühlmann Hummus … Ver Mais
Trio, identificável pelo número de lote -24 L09454 (01) e com data de validade de 04.05.2024. Esses detalhes podem ser encontrados na borda da tampa da embalagem.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado. O consumo do produto afetado pode levar à infecção por Salmonella, que geralmente se manifesta com sintomas como diarreia, dor abdominal, vômitos ocasionais e febre leve.

Caso você tenha sintomas de Salmonella conforme descrito acima, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.lebensmittelwarnung.de
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#de #salmonela

F

Greggs, Lord Street, Liverpool, Reino Unido

há 3 semanas reported by user-fgxmz766

Sábado, 6 de abril, comi um rolinho de salsicha, estava frio, mas tinha um sabor bom. Durante toda a noite, isso se repetiu em mim. Acordei com dores de aperto, eu estava vomitando o dia todo ontem e hoje náuseas e uma batida na cabeça também me … Ver Mais
fizeram perder um dia do trabalho. No terceiro dia, o vômito parou de beber apenas água, não se atreveu a comer nada, ainda trabalhando em casa.  | Sintomas: Vomitando, Náusea, Dor de estômago
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#greggs #england #gb #sausage #roll

Y
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de cabeça
Fonte suspeita: Pizza Pepperoni Little Caesar
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: O queijo tinha um sabor um pouco mais forte do que o normal, mas não sei … Ver Mais
se há algo de errado nisso  | Sintomas: Náusea, Vomitando, cefaleia, Dor de estômago
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#littlecaesarspizza #culiacanrosales #sinaloa #mx #pepperoni #pizza #cheese

A FDA emitiu um alerta contra certas ostras congeladas, cruas e de meia casca da República da Coreia, potencialmente contaminadas com norovírus. O surto teria afetado um número não especificado de pessoas na Califórnia. Essas ostras foram distribuídas para restaurantes e varejistas na Califórnia e também podem … Ver Mais
ter chegado a outros estados.

Os produtos afetados são os lotes B231126, B240103 e B240214 de ostras processadas pela JBR (KR 15 SP) em Tongyeongsi, República da Coreia, em datas específicas no final de 2023 e início de 2024.

O FDA aconselha os consumidores a não comerem e os restaurantes e varejistas a não servirem ou venderem essas ostras devido à potencial contaminação por norovírus.

Caso você tenha sintomas de norovírus, como vômitos, diarréia, dor de estômago e náuseas, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fda.gov
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#california #us #norovírus

N
Comeu nuggets de frango no churrasco. Limitei e comi um pouco mais no dia seguinte, a mesma coisa. Aconteceu antes com homus há alguns meses. Comeu vários dias e sempre a mesma coisa. Cólicas e diarreia.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras

#safeway #englewood #colorado #us #chicken #chickennuggets #hummus

T

Wawa, Route 36, Hazlet, NJ, EUA

há 2 semanas reported by user-twgjn568

Ontem, quesadilla de frango de wawa Meu filho sentiu dores terríveis apenas algumas horas depois de comer uma quesadilla de frango do Wawa of Hazlet New Jersey na rota 36. Ele vomita quase sem parar e sente dores terríveis, não consegue comer mais nada nem dormir a … Ver Mais
noite toda. Foram 24 horas de miséria para ele.

Já está acontecendo há quase vinte e quatro horas e estamos pensando em entrar na sala de emergência. Devido a ele faltar ao trabalho e devido à interrupção de suas atividades físicas, ele deseja buscar uma compensação. Ele está infeliz e está sentindo muita dor. Ele não conseguiu comer ou realmente descansar. Estamos tentando descobrir como lidar com isso. Mas uma coisa é certa. Sabemos que essa intoxicação alimentar veio de Wawa. E? Ele quer ser compensado.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Outros
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#wawa #hazlet #newjersey #us #chicken #quesadilla

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