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Surto
Surto de Salmonela Ligado ao Leite de Vaca da Família
há 7 meses •source alleghenycounty.us
Pennsylvania, United States
O Departamento de Saúde do Condado de Allegheny (ACHD) emitiu um alerta de saúde pública aconselhando os residentes a descartar todos os produtos de leite cru e queijo de leite cru da marca The Family Cow após a detecção de Salmonella. Quatro residentes adoeceram no Condado de Allegheny desde 1º de julho de 2025, após consumir esses produtos. O surto provocou uma investigação pelos Departamentos de Saúde e Agricultura da Pensilvânia, que têm rastreado mais de 70 infecções por Salmonella relatadas desde agosto de 2024. Vários indivíduos afetados relataram consumir produtos de leite cru da The Family Cow, que são vendidos na loja de varejo da fazenda em Chambersburg e através de uma plataforma online com seis locais de coleta no Condado de Allegheny.O Departamento de Agricultura da Pensilvânia confirmou que amostras da fazenda The Family Cow testaram positivo para Salmonella em julho de 2025. Testes adicionais são necessários antes que a fazenda possa retomar vendas ou distribuição. Os consumidores são aconselhados a estar vigilantes sobre rótulos de produtos e origens ao comprar produtos de leite cru.
Salmonella pode causar sintomas como diarreia, febre e cólicas estomacais. Aqueles com maior risco de doença grave incluem crianças
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