Informe por
Estallido
Brote de Salmonela Vinculado a Leche de Vaca Familiar
hace 7 meses •source alleghenycounty.us
Pennsylvania, United States
El Departamento de Salud del Condado de Allegheny (ACHD) ha emitido una alerta de salud pública aconsejando a los residentes que desechen todos los productos de leche cruda y queso de leche cruda de la marca The Family Cow tras la detección de Salmonella. Cuatro residentes han enfermado en el Condado de Allegheny desde el 1 de julio de 2025, después de consumir estos productos. El brote ha provocado una investigación por parte de los Departamentos de Salud y Agricultura de Pensilvania, que han estado rastreando más de 70 infecciones reportadas de Salmonella desde agosto de 2024. Varios individuos afectados reportaron haber consumido productos de leche cruda de The Family Cow, que se venden en la tienda minorista de la granja en Chambersburg y a través de una plataforma en línea con seis ubicaciones de recogida en el Condado de Allegheny.El Departamento de Agricultura de Pensilvania confirmó que las muestras de la granja The Family Cow dieron positivo para Salmonella en julio de 2025. Se requieren más pruebas antes de que la granja pueda reanudar las ventas o distribución. Se aconseja a los consumidores estar vigilantes sobre las etiquetas de productos y orígenes al comprar productos de leche cruda.
La Salmonella puede causar síntomas como diarrea, fiebre y calambres estomacales. Aquellos con mayor riesgo de enfermedad grave incluyen niños
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