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Relatório de segurança alimentar: Suspeita de surto de norovírus no Harvest Buffet em Tacoma

há 4 dias source tpchd.org

Surto

Tacoma, Washington, United States

O Harvest Buffet, um restaurante popular em Tacoma, foi temporariamente fechado devido a uma suspeita de surto de norovírus. O incidente teria afetado várias pessoas de diferentes famílias que jantaram no estabelecimento em 6 de outubro de 2024. O surto suspeito veio à tona quando vários indivíduos, pertencentes ao mesmo grupo, mas de famílias diferentes, relataram sintomas consistentes com o norovírus em 9 de outubro. O grupo jantou no Harvest Buffet em 6 de outubro, e a refeição foi identificada como sua única fonte comum de alimento.

Em resposta, o departamento de saúde fechou o restaurante por volta das 10h do dia 10 de outubro, com planos de mantê-lo fechado por pelo menos 24 horas. Durante esse período, a equipe está trabalhando diligentemente para limpar e higienizar o restaurante, e todos os alimentos prontos para consumo, como vegetais, pão e queijo, estão sendo descartados. O restaurante só poderá reabrir após passar por uma inspeção de pré-abertura para garantir que o público não corra mais risco.

Considerando que o desinfetante para as mãos não funciona contra esse vírus, é importante lavar as mãos com sabão com frequência. Use alvejante para limpar e desinfetar superfícies.

Caso você tenha sintomas de norovírus, como vômitos, diarréia, dor de estômago e náuseas, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico

Fonte: tpchd.org/blog/suspected-norovirus-outbreak-at-harvest-buffet-in-tacoma/

#norovírus

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