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报告日期:2024 年 12 月 13 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:没有芝加哥市卫生证书的负责人。必须提供。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物时,没有发现芝加哥市的卫生经理在场所。(可处理热狗、墨西哥卷饼、披萨等)优先基金会。引文已发布。7-38-012。必须提供。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:发现洗手池无法洗手。塑料排水管被布置在洗手盆的前面,因此无法洗手。优先基金会。引文已发布。7-38-030c。在检查期间,食物处理员从洗手槽前面拆下了塑料排水管。

50。提供冷热水和热水;足够的压力
-评论:在咖啡准备区(61. 3f)的水槽里没有发现热水。违反优先权。引文已发布。7-38-030c。必须提供。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:发现之前的核心违规行为未从12-1-23检查的报告中得到纠正 #2586140。没有为该场所的2名食品处理员工提供任何食物处理员证书。管理层指示,所有食品处理员工都必须出示培训证明。优先基金会。引文已发布。7-42-090。必须提供。

来源:chicago.gov

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报告日期:2020 年 10 月 30 日
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到小差距,墙壁满足地板后面的经理办公室办公桌。指示密封以防止害虫问题。

资料来源:chicago.gov

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监管报告

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

5年前 source chicago.gov 细节

Report date: Mar 30, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: premises did not have a signed employee health policy for all employees. Must show a signed employee health policy for all employees. Priority foundation 7-38-010. No citation issued.

56.… 更多

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