报告人
报告日期:2024 年 12 月 13 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:没有芝加哥市卫生证书的负责人。必须提供。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物时,没有发现芝加哥市的卫生经理在场所。(可处理热狗、墨西哥卷饼、披萨等)优先基金会。引文已发布。7-38-012。必须提供。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:发现洗手池无法洗手。塑料排水管被布置在洗手盆的前面,因此无法洗手。优先基金会。引文已发布。7-38-030c。在检查期间,食物处理员从洗手槽前面拆下了塑料排水管。
50。提供冷热水和热水;足够的压力
-评论:在咖啡准备区(61. 3f)的水槽里没有发现热水。违反优先权。引文已发布。7-38-030c。必须提供。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:发现之前的核心违规行为未从12-1-23检查的报告中得到纠正 #2586140。没有为该场所的2名食品处理员工提供任何食物处理员证书。管理层指示,所有食品处理员工都必须出示培训证明。优先基金会。引文已发布。7-42-090。必须提供。
来源:chicago.gov
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:没有芝加哥市卫生证书的负责人。必须提供。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物时,没有发现芝加哥市的卫生经理在场所。(可处理热狗、墨西哥卷饼、披萨等)优先基金会。引文已发布。7-38-012。必须提供。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:发现洗手池无法洗手。塑料排水管被布置在洗手盆的前面,因此无法洗手。优先基金会。引文已发布。7-38-030c。在检查期间,食物处理员从洗手槽前面拆下了塑料排水管。
50。提供冷热水和热水;足够的压力
-评论:在咖啡准备区(61. 3f)的水槽里没有发现热水。违反优先权。引文已发布。7-38-030c。必须提供。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:发现之前的核心违规行为未从12-1-23检查的报告中得到纠正 #2586140。没有为该场所的2名食品处理员工提供任何食物处理员证书。管理层指示,所有食品处理员工都必须出示培训证明。优先基金会。引文已发布。7-42-090。必须提供。
来源:chicago.gov
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Report date: Mar 30, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: premises did not have a signed employee health policy for all employees. Must show a signed employee health policy for all employees. Priority foundation 7-38-010. No citation issued.
56.…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: premises did not have a signed employee health policy for all employees. Must show a signed employee health policy for all employees. Priority foundation 7-38-010. No citation issued.
56.…
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7-Eleven, 2401 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL 60647, United States
8年前 •reported by user-bktd9593 • 细节
7-11 Chicago, Il on Fullerton and Milwaukee
| 症状: 腹泻, 发烧, 恶心, 呕吐
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