食品安全报告: 7-Eleven, 4771 N Elston Ave, Chicago, IL 60630, USA
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报告日期：2020 年 11 月 23 日
45.一次性使用/单次服务文章：正确存储和使用
-评论：4-903。观察到 12 个单次使用杯存放在员工洗手间中。管理层指示不要在洗手间里存放任何一次性用品。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 清洁对流烤箱的外部和喷泉饮料机周围的台面。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到西部员工洗手间的厕所无法运行，也不会冲水。管理层指示修理和维护员工的洗手间厕所。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。12 清洁前面食物准备区域的墙壁，尤其是洗手水槽周围。
来源：chicago.gov
45.一次性使用/单次服务文章：正确存储和使用
-评论：4-903。观察到 12 个单次使用杯存放在员工洗手间中。管理层指示不要在洗手间里存放任何一次性用品。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 清洁对流烤箱的外部和喷泉饮料机周围的台面。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到西部员工洗手间的厕所无法运行，也不会冲水。管理层指示修理和维护员工的洗手间厕所。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。12 清洁前面食物准备区域的墙壁，尤其是洗手水槽周围。
来源：chicago.gov
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Report date: Mar 30, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed live fruit flies in the rear 3-compartment sink area and cluttered storage areas. Approximately 25 live fruit flies were observed on the walls, ceiling and equipment in these areas. Instructed to clean…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed live fruit flies in the rear 3-compartment sink area and cluttered storage areas. Approximately 25 live fruit flies were observed on the walls, ceiling and equipment in these areas. Instructed to clean…
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