食品安全报告: Addy's Barbeque, 30-94 Steinway Street, 11103 New York, United States
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报告人
截止日期：2019 年 4 月 24 日
关闭原因：
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
管道没有正确安装或维护；在需要时没有提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。
冷食物品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。
食品接触表面构造不当或定位不当。使用的材料不可接受
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
冷藏或热保温设备不足或没有，无法将潜在危险的食物保存在要求的温度。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生局。
关闭原因：
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
管道没有正确安装或维护；在需要时没有提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。
冷食物品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。
食品接触表面构造不当或定位不当。使用的材料不可接受
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
冷藏或热保温设备不足或没有，无法将潜在危险的食物保存在要求的温度。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生局。
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