食品安全报告: Bahama Breeze, 11000 Pines Boulevard, Pembroke Pines, 33025 Florida, United States
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报告人
截止日期：2023 年 1 月 11 日
违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-观察到大约 10 只活的飞行昆虫降落在洗碗区干净的食物容器和器具上。**重复违规行为** **警告**
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。-在制冰机壁架上观察到 6 只啮齿动物粪便，制冰机位于后方烹饪线旁边。-观察到与洗手槽平行的洗碗区有 3 个啮齿动物粪便。-在洗碗机下方的洗碗区观察到有 6 个粪便。-在步入式冷却器和制冰机之间的食物准备区观察到 7 只啮齿动物粪便。没有门或屏障将准备区域与烹饪线隔开。-在前线烹饪站的烹饪设备下观察到 9 只啮齿动物粪便。门将前部烹饪管线与后部烹饪管线隔开。-在酒吧区的 3 个隔间水槽下观察到 7 只啮齿动物粪便。**警告**
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏度以上。-观察到牛排（46 华氏度——冷藏）；鸡肉（45 华氏度——冷藏）；汉堡肉饼（45 华氏度——冷藏）。根据操作员的说法，所有物品将在检查前 1 小时转移到冷却器抽屉中。操作员在物品上放置了冰袋以快速冷却。今天的食物未煮熟或未分成部分**已采取纠正措施**重复违规行为****管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-观察到大约 10 只活的飞行昆虫降落在洗碗区干净的食物容器和器具上。**重复违规行为** **警告**
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。-在制冰机壁架上观察到 6 只啮齿动物粪便，制冰机位于后方烹饪线旁边。-观察到与洗手槽平行的洗碗区有 3 个啮齿动物粪便。-在洗碗机下方的洗碗区观察到有 6 个粪便。-在步入式冷却器和制冰机之间的食物准备区观察到 7 只啮齿动物粪便。没有门或屏障将准备区域与烹饪线隔开。-在前线烹饪站的烹饪设备下观察到 9 只啮齿动物粪便。门将前部烹饪管线与后部烹饪管线隔开。-在酒吧区的 3 个隔间水槽下观察到 7 只啮齿动物粪便。**警告**
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏度以上。-观察到牛排（46 华氏度——冷藏）；鸡肉（45 华氏度——冷藏）；汉堡肉饼（45 华氏度——冷藏）。根据操作员的说法，所有物品将在检查前 1 小时转移到冷却器抽屉中。操作员在物品上放置了冰袋以快速冷却。今天的食物未煮熟或未分成部分**已采取纠正措施**重复违规行为****管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
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Bahama Breeze，派恩斯大道，佛罗里达州彭布罗克派恩斯，美国
4年前 •reported by user-cdkrg519 • 细节
昨天 9 点左右我在 9:15 左右预订了
我不确定，但我相信那是牙买加的混蛋意大利面我先吃了海螺油条，但是吃意大利面时我停了下来，因为我的肚子开始受伤和抽筋，我去那里和朋友一起吃饭，这是我第一次在那里吃饭我只生病了我确实向她抱怨我还剩下面食，因为我没吃完是因为我在那里吃东西的半小时内肚子疼我的肚子开始受伤，当我离开回家时我的肚子开始受伤更严重，我什至连宝宝都无法入睡，因为我感到非常恶心和恶心，我在 17.49 或 18 周围吃了牙买加混蛋鸡意大利面然后 Sumn 换了海螺油炸开胃菜约 6.49 美元
我不确定，但我相信那是牙买加的混蛋意大利面我先吃了海螺油条，但是吃意大利面时我停了下来，因为我的肚子开始受伤和抽筋，我去那里和朋友一起吃饭，这是我第一次在那里吃饭我只生病了我确实向她抱怨我还剩下面食，因为我没吃完是因为我在那里吃东西的半小时内肚子疼我的肚子开始受伤，当我离开回家时我的肚子开始受伤更严重，我什至连宝宝都无法入睡，因为我感到非常恶心和恶心，我在 17.49 或 18 周围吃了牙买加混蛋鸡意大利面然后 Sumn 换了海螺油炸开胃菜约 6.49 美元
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Bahama Breeze, Pines Boulevard, Pembroke Pines, FL, USA
6年前 •reported by user-cpjc6895 • 细节
The moment we got there it smelled strange in the bathroom hallway. Waiters stated it was because someone got sick and vomited. Didn’t think nothing of it at the moment. We had virgin piña coladas which the refreshments are supposed be white and they appeared a bit…
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