食品安全报告: Baja Express Inn Taqueria, 11128 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
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报告日期：2022年2月3日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 40 多只老鼠粪便散落在熔炉的墙壁和角落的地板上，20 只老鼠粪便沿着洗手间的墙壁和角落散落在地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 已发布引文。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到储存在后备台上的弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到在后方存储区域用作货架的牛奶箱。指示经理提供足够的货架，以便于清洁和害虫防治。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到后方洗手水槽下方的排水管漏水。已指示经理进行维修和维护。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间门上没有自动关闭装置。已指示经理提供。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到遮光罩内和所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备和储存区域各个角落的碎屑。已指示经理进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-备注：观察到准备表中存放了不必要的商品，并在后面的准备区域搁置商品。指示经理移除所有未使用的文章并进行维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有可用的过敏原训练。所有经过认证的经理都必须提供过敏原培训。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 40 多只老鼠粪便散落在熔炉的墙壁和角落的地板上，20 只老鼠粪便沿着洗手间的墙壁和角落散落在地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 已发布引文。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到储存在后备台上的弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到在后方存储区域用作货架的牛奶箱。指示经理提供足够的货架，以便于清洁和害虫防治。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到后方洗手水槽下方的排水管漏水。已指示经理进行维修和维护。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间门上没有自动关闭装置。已指示经理提供。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到遮光罩内和所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备和储存区域各个角落的碎屑。已指示经理进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-备注：观察到准备表中存放了不必要的商品，并在后面的准备区域搁置商品。指示经理移除所有未使用的文章并进行维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有可用的过敏原训练。所有经过认证的经理都必须提供过敏原培训。
资料来源：chicago.gov
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Baja Express Inn Taqueria, South Halsted Street, Chicago, IL, USA
7 年前 •reported by user-rwrb1221 • 细节
Hello i tried luis mirandas sushi tacos and I got very sick, i started vomiting last night then i had a seizure next to the toilet then i drowned in my own feces,then afterwards i had diharrea and my stomach was bubbling for the next 5 days,…
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