食品安全报告: Brick Lane Curry House, 99 2nd Avenue, New York, 10003 New York, United States
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报告人
监管报告
Brick Lane Curry House, 2nd Avenue, New York, NY, USA
8 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节
Violation Points 43
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Food not protected from potential source of contamination…
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Food not protected from potential source of contamination…
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违规点数：55
卫生违规
1) 热食物品不能保存在 140ºF 或以上
2) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
3) 设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
4) 设施的食物和/或非食物区域中存在的污秽苍蝇或食物/垃圾/污水相关（FRSA）苍蝇。肮脏苍蝇包括家蝇、小房子苍蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水苍蝇和 Porid 苍蝇。
5) 食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
6) 每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食品接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
7）设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
8) 管道未正确安装或维护；在需要时没有提供防虹吸或防倒流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。
卫生违规
1) 热食物品不能保存在 140ºF 或以上
2) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
3) 设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
4) 设施的食物和/或非食物区域中存在的污秽苍蝇或食物/垃圾/污水相关（FRSA）苍蝇。肮脏苍蝇包括家蝇、小房子苍蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水苍蝇和 Porid 苍蝇。
5) 食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
6) 每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食品接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
7）设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
8) 管道未正确安装或维护；在需要时没有提供防虹吸或防倒流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。
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