食品安全报告: Brooklyn's Best, 1895 Coney Island Avenue, 11230 New York, United States
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截止日期：2019-4-16
关闭原因：设施不能防害虫。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
食品运营主管不持有食品保护证书。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
食品接触表面构造不当或定位不当。使用的材料不可接受
食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
食物接触表面没有正确维护。
管道没有正确安装或维护；在需要时没有提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。
热食物品未保存在 140 ºF 或以上。
冷食品保持在 41 ºF 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），必要的准备期间除外。
资料来源：纽约市环境卫生局。
关闭原因：设施不能防害虫。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
食品运营主管不持有食品保护证书。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
食品接触表面构造不当或定位不当。使用的材料不可接受
食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
食物接触表面没有正确维护。
管道没有正确安装或维护；在需要时没有提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。
热食物品未保存在 140 ºF 或以上。
冷食品保持在 41 ºF 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），必要的准备期间除外。
资料来源：纽约市环境卫生局。
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