食品安全报告: Copperfish Kitchen, 5250 Town Center Cir #143, Boca Raton, FL 33486, USA
最新报告:
报告人
监管报告
Copperfish Kitchen，5250 Town Center Cir #143，佛罗里达州博卡拉顿 33486，美国
3 年前 •source palmbeachpost.com • 细节
截止日期：2022 年 8 月 30 日
High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。炉子油炸站手下有 3 只活蟑螂在水槽下
高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。酒吧里有蓝纹奶酪酿橄榄（55F-冷藏）。物品存放在酒吧顶部。物品移至冷藏室进行冷藏和冷藏。**已采取纠正措施**
高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。在 cookline 上，消毒剂桶（第四纪 400+ppm）。解决方案已更正**现场更正**
资料来源：佛罗里达州卫生部
High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。炉子油炸站手下有 3 只活蟑螂在水槽下
高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。酒吧里有蓝纹奶酪酿橄榄（55F-冷藏）。物品存放在酒吧顶部。物品移至冷藏室进行冷藏和冷藏。**已采取纠正措施**
高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。在 cookline 上，消毒剂桶（第四纪 400+ppm）。解决方案已更正**现场更正**
资料来源：佛罗里达州卫生部
29
评论
评论