报告人
监管报告
食品安全报告：Copperfish Kitchen，5250 Town Center Cir #143，佛罗里达州博卡拉顿 33486，美国。
3 年前 •source palmbeachpost.com • 商业
5250 Town Center Circle, Boca Raton, 33486 Florida, United States
截止日期：2022 年 8 月 30 日High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。炉子油炸站手下有 3 只活蟑螂在水槽下
高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。酒吧里有蓝纹奶酪酿橄榄（55F-冷藏）。物品存放在酒吧顶部。物品移至冷藏室进行冷藏和冷藏。**已采取纠正措施**
高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。在 cookline 上，消毒剂桶（第四纪 400+ppm）。解决方案已更正**现场更正**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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