食品安全报告: Delicious Pho, 5033 N Elston Ave Unit 143, Chicago, IL 60630, USA
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报告人
报告日期：2026年5月11日
52. 污水和废水的妥善处置
- 备注：观察到当3格水槽排水时，后部食品准备区的地漏出现废水倒流现象。已指示管理层进行维修和维护，以确保地漏不再出现废水倒流。优先级 7-38-030(c)。已发出违规通知。
55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注：6-501.114 观察到整个厨房存在严重杂乱现象。已指示经理进行清理整顿。
来源：chicago.gov
52. 污水和废水的妥善处置
- 备注：观察到当3格水槽排水时，后部食品准备区的地漏出现废水倒流现象。已指示管理层进行维修和维护，以确保地漏不再出现废水倒流。优先级 7-38-030(c)。已发出违规通知。
55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注：6-501.114 观察到整个厨房存在严重杂乱现象。已指示经理进行清理整顿。
来源：chicago.gov
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报告日期：2022年6月7日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在场所发现果蝇活动。在墙壁的后方用餐区域和前方分配区域观察到超过30只果蝇。优先基金会。引文已发布。7-38-020a。必须通知害虫控制操作员并消灭果蝇。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：发现以下内容不干净：smootihe 区域的水槽、搁架单元和柜台。必须清洁和消毒。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现以下区域的地板不干净：存储区、洗碗区和冰沙准备区。必须清洁。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在场所发现果蝇活动。在墙壁的后方用餐区域和前方分配区域观察到超过30只果蝇。优先基金会。引文已发布。7-38-020a。必须通知害虫控制操作员并消灭果蝇。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：发现以下内容不干净：smootihe 区域的水槽、搁架单元和柜台。必须清洁和消毒。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现以下区域的地板不干净：存储区、洗碗区和冰沙准备区。必须清洁。
资料来源：chicago.gov
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