报告人
Report date: May 11, 2026
52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed waste water backing up from the floor drain in the rear food prep area when the 3 compartment sink is drained. Management instructed to repair and maintain so that the floor drain…
52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed waste water backing up from the floor drain in the rear food prep area when the 3 compartment sink is drained. Management instructed to repair and maintain so that the floor drain…
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报告日期:2022年6月7日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在场所发现果蝇活动。在墙壁的后方用餐区域和前方分配区域观察到超过30只果蝇。优先基金会。引文已发布。7-38-020a。必须通知害虫控制操作员并消灭果蝇。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:发现以下内容不干净:smootihe 区域的水槽、搁架单元和柜台。必须清洁和消毒。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:发现以下区域的地板不干净:存储区、洗碗区和冰沙准备区。必须清洁。
资料来源:chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在场所发现果蝇活动。在墙壁的后方用餐区域和前方分配区域观察到超过30只果蝇。优先基金会。引文已发布。7-38-020a。必须通知害虫控制操作员并消灭果蝇。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:发现以下内容不干净:smootihe 区域的水槽、搁架单元和柜台。必须清洁和消毒。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:发现以下区域的地板不干净:存储区、洗碗区和冰沙准备区。必须清洁。
资料来源:chicago.gov
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