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报告日期:2021 年 6 月 4 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:场所没有清理程序或用品。指示经理遵守新守则。优先违反基金会 #7-38-005。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到前北和东北墙的地板上有 20 只老鼠粪。指示的经理必须在重新检查日期之前清除所有老鼠粪便。建议致电害虫防治操作员进行服务。优先基金会 7-38-020 (a)。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到后出口门槛处和前双门处的 1/4 英寸间隙。必须证明啮齿动物说门。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:观察到在冰箱地板和冷凝器中散步时积积冰。必须删除所有积冰。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:女士洗手间没有覆盖垃圾桶。必须提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到所有购物通道下的地板上累积的杂乱和灰尘积聚。必须在整个地板上清洁。

来源:chicago.gov

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