食品安全报告: Dunkin', 1201 N Clark St Ste A, Chicago, IL 60610, USA
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报告日期：2025 年 4 月 17 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的两个洗手站没有洗手标志。被指示在两个车站提供标志。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到设备下方和周围的前餐服务区的地板上以及机器下方的咖啡站区域下方的地板上积聚了泥土、碎片和食物残渣。指示清洁和维护所有区域，以防止可能的害虫和/或昆虫活动。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：根据检查报告 #2608947 观察到持续违规行为，正确的截止日期为 2025 年 3 月 11 日，以下违规行为如下：违规行为 #38 6-202。15 观察到正门双扇门底部中间有开门。观察到右后出口双门的左底部有开口。指示密封所有外部开口以防止害虫进入。违规行为 #47 4-501。11 观察到后方准备区域的大型两门冰箱的左（右侧）和右（左侧）门的垫圈损坏。指示在后部准备和维护时修复或更换大型两门冰箱两扇门上损坏的垫圈。违规行为 #56 6-304。11 观察到员工洗手间没有安装机械通风装置。指示在员工洗手间安装机械通风装置，应按照法律要求提供足够容量的机械通风。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的两个洗手站没有洗手标志。被指示在两个车站提供标志。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到设备下方和周围的前餐服务区的地板上以及机器下方的咖啡站区域下方的地板上积聚了泥土、碎片和食物残渣。指示清洁和维护所有区域，以防止可能的害虫和/或昆虫活动。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：根据检查报告 #2608947 观察到持续违规行为，正确的截止日期为 2025 年 3 月 11 日，以下违规行为如下：违规行为 #38 6-202。15 观察到正门双扇门底部中间有开门。观察到右后出口双门的左底部有开口。指示密封所有外部开口以防止害虫进入。违规行为 #47 4-501。11 观察到后方准备区域的大型两门冰箱的左（右侧）和右（左侧）门的垫圈损坏。指示在后部准备和维护时修复或更换大型两门冰箱两扇门上损坏的垫圈。违规行为 #56 6-304。11 观察到员工洗手间没有安装机械通风装置。指示在员工洗手间安装机械通风装置，应按照法律要求提供足够容量的机械通风。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
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Report date: May 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7-38-010. No citation issued.
10.…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7-38-010. No citation issued.
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