食品安全报告: Dunne Technology Academy, 10845 S Union Ave, Chicago, IL 60628, USA
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报告日期：2021 年 10 月 18 日
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：在男孩和女孩厕所的洗手池上观察到热水范围从 77. 3F 到 79. 9f。温度仍然不符合要求。指示经理说水必须至少在 100. 0F。优先级违规 7-38-030 (c)
38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到标有 #2 厨房出口门的门底部有 1/4 英寸的间隙。指示经理密封缝隙以防止害虫进入设施。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到牛奶箱用作厨房墙壁上箱子的升降/存储空间。指示经理移除板条箱并提供适当的存储架/货架。
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到员工厕所或女生厕所没有带盖的女性卫生用品废物容器。指示经理提供和维护。
资料来源：chicago.gov
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：在男孩和女孩厕所的洗手池上观察到热水范围从 77. 3F 到 79. 9f。温度仍然不符合要求。指示经理说水必须至少在 100. 0F。优先级违规 7-38-030 (c)
38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到标有 #2 厨房出口门的门底部有 1/4 英寸的间隙。指示经理密封缝隙以防止害虫进入设施。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到牛奶箱用作厨房墙壁上箱子的升降/存储空间。指示经理移除板条箱并提供适当的存储架/货架。
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到员工厕所或女生厕所没有带盖的女性卫生用品废物容器。指示经理提供和维护。
资料来源：chicago.gov
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