食品安全报告: Einstein Bros. Bagels, 989 N Nob Hill Rd, Plantation, FL 33324, USA
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关闭日期：05/17/2021
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。-观察到大约 15 只苍蝇在自助服务饮料站周围飞行。观察到其中一只苍蝇降落在餐巾纸分配器上，另一只降落在苏打机装置上。-观察到大约 100 只活苍蝇在前柜台区域飞行。观察到苍蝇落在菜单板后面、菜单板后面的墙壁、牌照牌、焦糖酱容器、单一服务物品和容器上，其中调味品包存放在存放百吉饼的前端服务区和三明治制作站-准备工作中。-观察到大约 15 只活苍蝇在登记册下飞行，用苹果醋降落在杯子上以捕捉苍蝇。-观察到 1 个实时飞行降落在后厨房干储存区的纸板箱上。-在通往浴室的走廊旁边的壁画上观察到大约 15 只活苍蝇。-在卫生间旁边的走廊上观察到大约 50 多个活蝇。-观察到女性浴室里有大约 20 多只活苍蝇。-观察到 1 次现场飞行降落在后厨房的三个水槽区域。-在后厨房区域，在拖把水槽周围观察到大约 5 只活飞。-在前服务区的百吉饼切片机旁边观察到大约 2 只活蝇。-观察到 2 只活苍蝇落在百吉饼展示柜内的玻璃上，建议操作员开始对工作站进行消毒。
高度优先-生动物食物储存在即食食物上。观察到生鸡蛋在凉爽的地方散步过洛克斯储存的情况。
高优先级-用于在微波炉中重新加热安全食品的时间/温度控制，以保温不达到 165 华氏度。
高优先级-1。)由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布了停止销售。1.)保持在华氏 41 度以上的安全食品冷的时间/温度控制。由于食物没有健康、健康状况而发放停售。
高优先级-1。)保持在华氏 41 度以上的安全食品冷的时间/温度控制。观察到鸡蛋容器坐在前柜台的鸡蛋煲旁边，没有温度控制。
来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。-观察到大约 15 只苍蝇在自助服务饮料站周围飞行。观察到其中一只苍蝇降落在餐巾纸分配器上，另一只降落在苏打机装置上。-观察到大约 100 只活苍蝇在前柜台区域飞行。观察到苍蝇落在菜单板后面、菜单板后面的墙壁、牌照牌、焦糖酱容器、单一服务物品和容器上，其中调味品包存放在存放百吉饼的前端服务区和三明治制作站-准备工作中。-观察到大约 15 只活苍蝇在登记册下飞行，用苹果醋降落在杯子上以捕捉苍蝇。-观察到 1 个实时飞行降落在后厨房干储存区的纸板箱上。-在通往浴室的走廊旁边的壁画上观察到大约 15 只活苍蝇。-在卫生间旁边的走廊上观察到大约 50 多个活蝇。-观察到女性浴室里有大约 20 多只活苍蝇。-观察到 1 次现场飞行降落在后厨房的三个水槽区域。-在后厨房区域，在拖把水槽周围观察到大约 5 只活飞。-在前服务区的百吉饼切片机旁边观察到大约 2 只活蝇。-观察到 2 只活苍蝇落在百吉饼展示柜内的玻璃上，建议操作员开始对工作站进行消毒。
高度优先-生动物食物储存在即食食物上。观察到生鸡蛋在凉爽的地方散步过洛克斯储存的情况。
高优先级-用于在微波炉中重新加热安全食品的时间/温度控制，以保温不达到 165 华氏度。
高优先级-1。)由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布了停止销售。1.)保持在华氏 41 度以上的安全食品冷的时间/温度控制。由于食物没有健康、健康状况而发放停售。
高优先级-1。)保持在华氏 41 度以上的安全食品冷的时间/温度控制。观察到鸡蛋容器坐在前柜台的鸡蛋煲旁边，没有温度控制。
来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部
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