食品安全报告: El Sombrero, 1330 NE US Hwy 301, Palmetto, FL 34221, USA
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截止日期：2022 年 9 月 11 日
高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。Togo 袋子过去常常在平底锅里放热的米饭。员工取下了行李。厨房里用来存放玉米饼片的容器排成一排的垃圾袋。员工取下了行李。**现场更正****警告**
高度优先级——发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿动物活动。观察到干燥储藏区自身下方的地板上有大约 50 只啮齿动物粪便。观察到干燥储藏区罐头食品旁边的架子上有大约 10 只啮齿动物粪便。在洗碗机下观察到大约 20 只啮齿动物粪便。在酒吧区设备下方的地板上观察到大约 50 只啮齿动物粪便。**警告**
高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。擦拭布消毒剂溶液 +200: ppm 氯气。经理更换了消毒剂新读数 100ppm **现场更正**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。Togo 袋子过去常常在平底锅里放热的米饭。员工取下了行李。厨房里用来存放玉米饼片的容器排成一排的垃圾袋。员工取下了行李。**现场更正****警告**
高度优先级——发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿动物活动。观察到干燥储藏区自身下方的地板上有大约 50 只啮齿动物粪便。观察到干燥储藏区罐头食品旁边的架子上有大约 10 只啮齿动物粪便。在洗碗机下观察到大约 20 只啮齿动物粪便。在酒吧区设备下方的地板上观察到大约 50 只啮齿动物粪便。**警告**
高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。擦拭布消毒剂溶液 +200: ppm 氯气。经理更换了消毒剂新读数 100ppm **现场更正**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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