食品安全报告: Faraday Elementary School, 3250 W Monroe St, Chicago, IL 60624, USA
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报告日期：2026年3月16日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到三楼员工洗手间洗手池没有热水（66.1华氏度）。观察到学前班105室洗手间洗手池没有流水。指示经理在所有洗手池提供至少100华氏度的水。优先级7-38-030(c)
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到餐厅员工洗手间洗手池热水温度（126.4华氏度）超过120华氏度的最高限制。指示经理在洗手池保持100华氏度-120华氏度的热水。优先级基础7-38-030(c)
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到女生和男生洗手间洗手池的定时水龙头无法操作。水必须连续流动至少15秒才能重新激活水龙头。
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到二楼男生洗手间洗手池没有肥皂。指示经理在所有洗手池提供肥皂。优先级基础7-38-030(c)
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到109室附近出口门下有1/4英寸的缝隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。
44. 器具、设备和亚麻制品：适当储存、干燥和处理
- 评论：观察到多用途器具储存在三格水槽后面。指示经理移除、重新清洗、冲洗和消毒，并以卫生方式储存清洁器具。
47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到服务区附近立式冷冻柜门上的密封垫损坏。指示经理更换冷冻柜门密封垫并维护。
53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到二楼女生洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女生、女性和男女通用洗手间提供带盖垃圾桶。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备和储存区域沿墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理清洁和维护所有区域的地板。
来源：chicago.gov
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到三楼员工洗手间洗手池没有热水（66.1华氏度）。观察到学前班105室洗手间洗手池没有流水。指示经理在所有洗手池提供至少100华氏度的水。优先级7-38-030(c)
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到餐厅员工洗手间洗手池热水温度（126.4华氏度）超过120华氏度的最高限制。指示经理在洗手池保持100华氏度-120华氏度的热水。优先级基础7-38-030(c)
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到女生和男生洗手间洗手池的定时水龙头无法操作。水必须连续流动至少15秒才能重新激活水龙头。
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到二楼男生洗手间洗手池没有肥皂。指示经理在所有洗手池提供肥皂。优先级基础7-38-030(c)
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到109室附近出口门下有1/4英寸的缝隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。
44. 器具、设备和亚麻制品：适当储存、干燥和处理
- 评论：观察到多用途器具储存在三格水槽后面。指示经理移除、重新清洗、冲洗和消毒，并以卫生方式储存清洁器具。
47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到服务区附近立式冷冻柜门上的密封垫损坏。指示经理更换冷冻柜门密封垫并维护。
53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到二楼女生洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女生、女性和男女通用洗手间提供带盖垃圾桶。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备和储存区域沿墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理清洁和维护所有区域的地板。
来源：chicago.gov
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报告日期：2025 年 2 月 7 日
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到中间的容器外面不耐用，会漏水，垃圾从垃圾箱的大洞里溢出到垃圾空间的地面上。已指示按照代码的要求进行更换和维护。
来源：chicago.gov
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到中间的容器外面不耐用，会漏水，垃圾从垃圾箱的大洞里溢出到垃圾空间的地面上。已指示按照代码的要求进行更换和维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 2 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到经过认证的食品经理在准备和供应 tcs 食品（牛奶、酸奶）时没有有效的芝加哥市卫生证书原件，指示他们随时在现场提供和维护至少一名证书持有者并进行维护。违反优先基金会的行为。#-38-012。没有发布引文。
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：在检查期间观察到以下没有热水的洗手池：一楼的女生洗手间 @70f，二楼的女孩和男孩洗手间介于70-73华氏度之间，教职员工洗手间位于三楼的温度 @66f。指示向所有上述洗手槽提供至少 100 华氏度的热水。违反优先权。#7 -38-030 (c)。没有发布引文。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间观察到外部容器周围有垃圾和不必要的物品。已指示移除和维护垃圾空间。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到经过认证的食品经理在准备和供应 tcs 食品（牛奶、酸奶）时没有有效的芝加哥市卫生证书原件，指示他们随时在现场提供和维护至少一名证书持有者并进行维护。违反优先基金会的行为。#-38-012。没有发布引文。
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：在检查期间观察到以下没有热水的洗手池：一楼的女生洗手间 @70f，二楼的女孩和男孩洗手间介于70-73华氏度之间，教职员工洗手间位于三楼的温度 @66f。指示向所有上述洗手槽提供至少 100 华氏度的热水。违反优先权。#7 -38-030 (c)。没有发布引文。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间观察到外部容器周围有垃圾和不必要的物品。已指示移除和维护垃圾空间。
来源：chicago.gov
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