食品安全报告: Giordano's Pizza Rogers Park, 6836 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States
最新报告:
报告人
报告日期：2021 年 7 月 26 日
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在场所发现了实时蟑螂活动。观察到洗碗区下有 4 条活蟑螂。优先基础。引文已发布。7-38-020a。必须消除蟑螂活动并通知害虫控制操作员。发布了优先基础违规引文
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：洗碗区在地下室管道区周围的墙壁上发现了小洞。此外，洗碗区域的出口有些漏洞。必须密封以防止蟑螂港口。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：找到没有过敏原培训的环卫经理。必须提供。
来源：chicago.gov
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在场所发现了实时蟑螂活动。观察到洗碗区下有 4 条活蟑螂。优先基础。引文已发布。7-38-020a。必须消除蟑螂活动并通知害虫控制操作员。发布了优先基础违规引文
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：洗碗区在地下室管道区周围的墙壁上发现了小洞。此外，洗碗区域的出口有些漏洞。必须密封以防止蟑螂港口。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：找到没有过敏原培训的环卫经理。必须提供。
来源：chicago.gov
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报告日期：2020 年 11 月 9 日
43.使用中的器具：妥善存放
-注意：注意到地下室食物准备/干燥储存区的货架上的盘子没有妥善存放。指示翻转所有食用板以防止灰尘积聚。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到地下室 3 隔间水槽的水龙头漏水。被指示进行维修和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到地下室食物准备/干燥储存区域的 3 个隔间水槽下面墙壁上有一个大洞。指示修理和维护，密封所有孔洞和开口，以防止隐藏害虫的地方。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和保养沿墙底和设备下面的地板，尤其是在地下室食品/干燥储存区域。
来源：chicago.gov
43.使用中的器具：妥善存放
-注意：注意到地下室食物准备/干燥储存区的货架上的盘子没有妥善存放。指示翻转所有食用板以防止灰尘积聚。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到地下室 3 隔间水槽的水龙头漏水。被指示进行维修和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到地下室食物准备/干燥储存区域的 3 个隔间水槽下面墙壁上有一个大洞。指示修理和维护，密封所有孔洞和开口，以防止隐藏害虫的地方。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和保养沿墙底和设备下面的地板，尤其是在地下室食品/干燥储存区域。
来源：chicago.gov
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监管报告
Giordano's Pizza Rogers Park, 6836 N Sheridan Rd, Chicago, IL, USA
6 年前 •source chicago.gov • 细节
Report date: Feb 27, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: noted leaking pipe underneath the bar hand wash sink. Instructed to repair and maintain.
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: noted wash rooms on premise with garbage receptacles and no…
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: noted leaking pipe underneath the bar hand wash sink. Instructed to repair and maintain.
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: noted wash rooms on premise with garbage receptacles and no…
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