食品安全报告: Gwendolyn Brooks College Preparatory Academy High School, 250 E 111th St, Chicago, IL 60628, USA
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报告日期：2023 年 5 月 24 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到三楼电梯附近的男生洗手间里没有干手设施。必须获取和维护。违反优先基金会规定 7-38-030 (c)，未发布引文
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到食物准备区附近的女士更衣室和三楼电梯附近的女孩洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前，水必须持续运行至少 15 秒钟。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到供人类食用的冰块上方的制冰机内部面板上积聚了黑色粘液物质。必须清除积聚物、清理和消毒。优先基金会 7-38-005，未发布引文
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到自助餐厅 #14 门底部有一个开口。已指示对门进行啮齿动物防护并进行维护。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到自助餐厅里有微波炉里有食物残留物和餐巾纸。已指示清洁和保养上述微波炉。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到三楼电梯附近的男生洗手间里没有干手设施。必须获取和维护。违反优先基金会规定 7-38-030 (c)，未发布引文
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到食物准备区附近的女士更衣室和三楼电梯附近的女孩洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前，水必须持续运行至少 15 秒钟。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到供人类食用的冰块上方的制冰机内部面板上积聚了黑色粘液物质。必须清除积聚物、清理和消毒。优先基金会 7-38-005，未发布引文
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到自助餐厅 #14 门底部有一个开口。已指示对门进行啮齿动物防护并进行维护。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到自助餐厅里有微波炉里有食物残留物和餐巾纸。已指示清洁和保养上述微波炉。
来源：chicago.gov
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