食品安全报告: Hansberry College Prep, 8748 S Aberdeen St, Chicago, IL 60620, USA
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报告日期：2024 年 10 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202. 12 (a)：先前报告中的优先权违规行为 #2603598 9/26/24 仍未得到纠正 #10-观察到（北）男孩洗手间水槽的热自来水温度介于 71. 0f,71. 3f,74. 3f 和 74. 5f 之间。（北）girl's-78. 8f,79. 2f,79. 8f。（北）工作人员 71. 6f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12（b-d）：必须修理或更换（南方）男孩和女孩无法使用的洗手池。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-307。11：必须更换供应线冷藏单位缺少的打喷嚏防护罩。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15：必须修理或更换 1 个隔间水槽漏水的水龙头。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：必须在（北）员工洗手间里提供一个有盖的插座。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修理或更换水槽上下墙上的服务线孔、厨房——门后墙上有洞和墙上管道附近的下墙、健身房-午餐室-（南）下墙板、拖把水槽壁橱-混凝土地板维修不善。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。16：必须在发球线洗手槽的墙上刮掉碎的油漆
55。物理设施的安装、维护和清洁…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202. 12 (a)：先前报告中的优先权违规行为 #2603598 9/26/24 仍未得到纠正 #10-观察到（北）男孩洗手间水槽的热自来水温度介于 71. 0f,71. 3f,74. 3f 和 74. 5f 之间。（北）girl's-78. 8f,79. 2f,79. 8f。（北）工作人员 71. 6f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12（b-d）：必须修理或更换（南方）男孩和女孩无法使用的洗手池。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-307。11：必须更换供应线冷藏单位缺少的打喷嚏防护罩。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15：必须修理或更换 1 个隔间水槽漏水的水龙头。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：必须在（北）员工洗手间里提供一个有盖的插座。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修理或更换水槽上下墙上的服务线孔、厨房——门后墙上有洞和墙上管道附近的下墙、健身房-午餐室-（南）下墙板、拖把水槽壁橱-混凝土地板维修不善。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。16：必须在发球线洗手槽的墙上刮掉碎的油漆
55。物理设施的安装、维护和清洁…
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报告日期：2024 年 9 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换（南方）男孩和女孩无法使用的洗手池。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到（北）男孩洗手间水槽的自来水温度从 71. 0f,71. 3f,74. 3f、74. 3f 和 74. 5f 不等。（北）girl's-78. 8f,79. 2f,79. 8f。（北）工作人员 71. 6f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须更换供应线冷藏单位缺少的打喷嚏警卫。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换 1 个隔间水槽漏水的水龙头。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在（北）员工洗手间里提供一个有盖的插座。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换水槽上下墙的服务线孔、厨房——门后墙壁上的洞和墙上管道附近的下墙、健身房-午餐室-（南）下墙板、拖把水槽壁橱-混凝土地板维修不善。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在发球线洗手槽的墙上刮掉油漆。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须为厨房的湿拖把和拖把桶里的拖把壁橱提供挂钩系统。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理拖把水槽壁橱地板上的碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换（南方）男孩和女孩无法使用的洗手池。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到（北）男孩洗手间水槽的自来水温度从 71. 0f,71. 3f,74. 3f、74. 3f 和 74. 5f 不等。（北）girl's-78. 8f,79. 2f,79. 8f。（北）工作人员 71. 6f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须更换供应线冷藏单位缺少的打喷嚏警卫。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换 1 个隔间水槽漏水的水龙头。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在（北）员工洗手间里提供一个有盖的插座。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换水槽上下墙的服务线孔、厨房——门后墙壁上的洞和墙上管道附近的下墙、健身房-午餐室-（南）下墙板、拖把水槽壁橱-混凝土地板维修不善。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在发球线洗手槽的墙上刮掉油漆。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须为厨房的湿拖把和拖把桶里的拖把壁橱提供挂钩系统。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理拖把水槽壁橱地板上的碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在…
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报告日期：2020 年 11 月 2 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到洗手使卫生间（南部）工作人员的水温下沉在 78. 8 楼，男孩的 73. 8f 和（北）女孩的 76. 1F 和员工 75. 9f。必须至少有 100. 0f。现场使用额外的洗手盆进行洗手。必须维修和维护。(优先事项 7-38-030 (c) (已发出引文)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx。准备区域接收门底部的 “1/2-3/4” 缺口。必须使门紧身。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换后部食物储存区域的烧光灯。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到洗手使卫生间（南部）工作人员的水温下沉在 78. 8 楼，男孩的 73. 8f 和（北）女孩的 76. 1F 和员工 75. 9f。必须至少有 100. 0f。现场使用额外的洗手盆进行洗手。必须维修和维护。(优先事项 7-38-030 (c) (已发出引文)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx。准备区域接收门底部的 “1/2-3/4” 缺口。必须使门紧身。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换后部食物储存区域的烧光灯。
来源：chicago.gov
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