食品安全报告: Hoanh Long Vietnamese & Chinese Restaurant, 6148 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60659, USA
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报告日期：2023 年 2 月 1 日
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：指示详细清洁和维护装有黑色霉菌的储物架，比如在冷却器（侧面派对房间）的三扇门内积木
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示封住准备/烹饪区域周围墙上的洞。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 2022 年 10 月 3 日发布的检查报告 # 2552750（现场更正）优先基金会违规行为 7-42-090 引文发布了 #10-指示在准备/烹饪区域的洗手槽上提供洗手标牌。#37-指示在准备器冷却器顶部修补或更换 (2) 砧板 /烹饪区。#49-指示清洁和维护厨房食物储存容器的外表面。#47
资料来源：chicago.gov
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：指示详细清洁和维护装有黑色霉菌的储物架，比如在冷却器（侧面派对房间）的三扇门内积木
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示封住准备/烹饪区域周围墙上的洞。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 2022 年 10 月 3 日发布的检查报告 # 2552750（现场更正）优先基金会违规行为 7-42-090 引文发布了 #10-指示在准备/烹饪区域的洗手槽上提供洗手标牌。#37-指示在准备器冷却器顶部修补或更换 (2) 砧板 /烹饪区。#49-指示清洁和维护厨房食物储存容器的外表面。#47
资料来源：chicago.gov
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