食品安全报告: Hogfish Bar & Grill, 6810 Front St, Stock Island, FL 33040, USA
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截止日期：2022 年 8 月 3 日
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。在干燥的储存区观察到：2只活蝇放在装有沙粒的储存容器中。观察到 9 只以上的活蝇在餐桌旁飞来飞去，搁在洁具清洗区的腌制香料和黑胡椒容器上。在洁具清洗区的准备台上观察到：两只活蝇在袋装面包上。在三个隔间水槽上方观察到大约 6 只活蝇放在干净的平底锅和架子上。厨房，翻盖上方的架子可以放在冷却器中：大约 3 只活蝇放在干净的平底锅上，2 只活苍蝇放在一卷未包装的纸巾上，2 只活苍蝇放在一盒包装上，大约 6 只活苍蝇放在外带容器上，3 只活苍蝇放在绳子上。
高优先级-Roach 活动存在，如发现的活蟑螂所证明的那样。观察到一只活蟑螂在断路器旁爬到墙上。
高优先级-因食物状况不健康、健康而发出停止销售。观察到三个隔间水槽内有 1 只死蟑螂，里面有 2 袋猪鱼解冻，淹没在积水下。
高度优先——有毒物质/化学物质储存不当。在厨房的烹饪线前观察到：装有消毒剂的水桶存放在装有调味料和调味料的架子上。**现场更正**
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。在干燥的储存区观察到：2只活蝇放在装有沙粒的储存容器中。观察到 9 只以上的活蝇在餐桌旁飞来飞去，搁在洁具清洗区的腌制香料和黑胡椒容器上。在洁具清洗区的准备台上观察到：两只活蝇在袋装面包上。在三个隔间水槽上方观察到大约 6 只活蝇放在干净的平底锅和架子上。厨房，翻盖上方的架子可以放在冷却器中：大约 3 只活蝇放在干净的平底锅上，2 只活苍蝇放在一卷未包装的纸巾上，2 只活苍蝇放在一盒包装上，大约 6 只活苍蝇放在外带容器上，3 只活苍蝇放在绳子上。
高优先级-Roach 活动存在，如发现的活蟑螂所证明的那样。观察到一只活蟑螂在断路器旁爬到墙上。
高优先级-因食物状况不健康、健康而发出停止销售。观察到三个隔间水槽内有 1 只死蟑螂，里面有 2 袋猪鱼解冻，淹没在积水下。
高度优先——有毒物质/化学物质储存不当。在厨房的烹饪线前观察到：装有消毒剂的水桶存放在装有调味料和调味料的架子上。**现场更正**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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