食品安全报告: Immaculate Conception Catholic School, 7263 W Talcott Ave, Chicago, IL 60631, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2022年3月10日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在午餐室入口附近的厨房角落观察到大约 20 只啮齿动物粪便。在干燥的储藏区的地板和货架上观察到200只啮齿动物粪便。在靠近壁橱角落浴室的学龄前房间观察到大约10个粪便。所有啮齿动物粪便都需要消除，所有受影响的区域都需要进行清洁和消毒。优先违规基金会 7-38-020 (a)
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到干燥存储区的所有货架都不干净。清洁和消毒所有货架。保持干燥的储存区域。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到午餐室入口左侧厨房地板角落有开口。关闭角落里的洞以防止害虫进入。观察到厨房角落的大管道周围有洞。关闭孔以防止害虫进入。观察到干燥储藏室的墙壁开口。关闭墙上的开口以防止害虫进入。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房后方的干燥储藏室里杂乱无章，为啮齿动物创造了庇护所。必须移除所有不必要的物品，并保持壁橱，将所有物品存放在地板外并远离墙壁。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房和干燥储藏室的所有楼层都需要有效清洁和消毒。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在午餐室入口附近的厨房角落观察到大约 20 只啮齿动物粪便。在干燥的储藏区的地板和货架上观察到200只啮齿动物粪便。在靠近壁橱角落浴室的学龄前房间观察到大约10个粪便。所有啮齿动物粪便都需要消除，所有受影响的区域都需要进行清洁和消毒。优先违规基金会 7-38-020 (a)
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到干燥存储区的所有货架都不干净。清洁和消毒所有货架。保持干燥的储存区域。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到午餐室入口左侧厨房地板角落有开口。关闭角落里的洞以防止害虫进入。观察到厨房角落的大管道周围有洞。关闭孔以防止害虫进入。观察到干燥储藏室的墙壁开口。关闭墙上的开口以防止害虫进入。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房后方的干燥储藏室里杂乱无章，为啮齿动物创造了庇护所。必须移除所有不必要的物品，并保持壁橱，将所有物品存放在地板外并远离墙壁。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房和干燥储藏室的所有楼层都需要有效清洁和消毒。
资料来源：chicago.gov
22
评论
评论