食品安全报告: Jerk Machine Jamaican Restaurants, 4261 Northwest 12th Street, Fort Lauderdale, 33313 Florida, United States
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关闭日期：01-26-2021
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。在冷却器真实触及前的主厨房-观察到大约 15 只苍蝇在集装箱顶部和卷心菜上飞行和降落。请参阅停止销售。主厨房准备表观察到大约 10 只苍蝇在车前往飞行并降落在大蕉和塑料箱上。主厨房准备桌-观察到 3 只活苍蝇在准备桌上飞行并降落在煮熟的鸡肉和生鸡上。请参阅停止销售。** 警告 **
高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部门许可证运营。** 警告 **
高优先-由于食物没有健康、健康状况而发放停售。厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。在冷却器真实触及前的主厨房-观察到大约 15 只苍蝇在集装箱顶部和卷心菜上飞行和降落。请参阅停止销售。主厨房准备桌-观察到 3 只活苍蝇在准备桌上飞行并降落在煮熟的鸡肉和生鸡上。请参阅停止销售。** 警告 **
高度优先-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。在冷却器真实触及前的主厨房-观察到大约 15 只苍蝇在集装箱顶部和卷心菜上飞行和降落。请参阅停止销售。主厨房准备表观察到大约 10 只苍蝇在车前往飞行并降落在大蕉和塑料箱上。主厨房准备桌-观察到 3 只活苍蝇在准备桌上飞行并降落在煮熟的鸡肉和生鸡上。请参阅停止销售。** 警告 **
高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部门许可证运营。** 警告 **
高优先-由于食物没有健康、健康状况而发放停售。厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。在冷却器真实触及前的主厨房-观察到大约 15 只苍蝇在集装箱顶部和卷心菜上飞行和降落。请参阅停止销售。主厨房准备桌-观察到 3 只活苍蝇在准备桌上飞行并降落在煮熟的鸡肉和生鸡上。请参阅停止销售。** 警告 **
高度优先-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
来源：佛罗里达州卫生部
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监管报告
Jerk Machine Jamaican Restaurants, 4261 NW 12th St, Fort Lauderdale, FL 33313, USA
6 年前 •source local10.com • 细节
Closure Date: 09/12/2019
13 VIOLATIONS FOUND. "Sewage/wastewater backing up through floor drains. Observed black/gray standing water coming from floor drain in kitchen and prep area covering floor. Observed employee walking through black/gray water by three compartment sink while preparing food. As per operator, black/gray water has been…
13 VIOLATIONS FOUND. "Sewage/wastewater backing up through floor drains. Observed black/gray standing water coming from floor drain in kitchen and prep area covering floor. Observed employee walking through black/gray water by three compartment sink while preparing food. As per operator, black/gray water has been…
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