报告人
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:观察到前双入口门中央、门框左侧和后门底部有一条缝隙。必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换冷却器中 3 门玻璃伸手架上磨损的垫圈
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。19:必须拆除用于储存食物的板条箱并提供足够的货架单元。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。12:必须修理或更换磨损和有凹痕的砧板才能正常维修
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c)检查员评论:必须清理准备区域、油炸锅柜和轴架中未使用设备中积聚的碎屑。
53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:6-501。19:必须修理或更换厕所门上的自动关闭装置才能紧紧关闭。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须修复或更换弄脏和丢失的天花板瓷砖、前水槽损坏的地砖、冷冻柜旁边的地板上的洞。后方存储区域的地板和墙壁底座之间的间隙。必须修剪 3-comp 水槽下方的填缝物才能光滑且易于清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理后部和热水箱下方墙底的地板上的碎屑和油脂。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。114:必须将物品从地板上抬起、移除和整理后方存储区域的墙壁以及未使用的设备,以防止啮齿动物藏匿区
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:4-301。14:必须在后部区域的烤箱上方提供通风罩
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:2-102。13:观察到任何必须为新员工提供和维持的食物处理人员培训。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前在报告 #2594892 5/20/24 中违规基金会优先权的行为未得到纠正 #48 -4-302。14:仍然观察到用于检查 3 个隔间水槽中消毒溶液 ppm 的化学检测试剂盒不正确。必须提供正确的套件并进行维护。(优先级 7-42-090)(引文已发布)
来源:chicago.gov
最近有趣的报告
召回的商品是:
-Dorset Cheddar AOP 12M
-2024 年 5 月 28 日包装
-最佳截止日期为 2024 年 6 月 12 日。
-该产品于 2024 年 5 月 28 日至 2024 年 6 月 12 日出售。
-产品应存放在冰箱里。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14788/Interne
美国新罕布什尔州曼彻斯特南柳街 Chipotle 墨西哥烧烤
3周前 •reported by user-yggbr249 • 细节
疑似来源:Chipotle barbacoa bowl
发作:少于 4 小时
时长:几天
生病了:2 个人
附加信息:我只想知道这是否会变成严重的问题,这样我就不会在家里浪费时间等着过去,而是可以去医院。我昨天 2024 年 6 月 10 日买了 chipotle,在吃完后的 1 小时内我就开始出现痛苦的抽筋和腹泻、恶心和呕吐。今天我还没呕吐但我还是病得很重,我儿子没有呕吐也有同样的感觉。
美国俄亥俄州斯普林伯勒西中央大道肯德基
1周前 •reported by user-yhpq7153 • 细节
加拿大魁北克省博伊斯布里昂大图雷尔大道 Costco 批发
3天前 •reported by user-fpgc6681 • 细节
召回的商品是:
-烟熏鳟鱼
-没有品牌
-该产品有四片大小
-批号为 15102232
-还有 UPC 3760261181869。
-最佳截止日期是 2024 年 7 月 1 日和 2024 年 7 月 2 日。
-该产品于 2024 年 6 月 10 日至 2024 年 6 月 18 日出售。
-包装:pate + 真空袋。
-产品应保存在冰箱中。…
召回的产品均为莱斯利品牌的Clover Chips烧烤玉米零食的批次和日期。该产品有 85 克和 145 克两种尺寸,以铝箔袋出售,从菲律宾进口。此次召回不会影响莱斯利的任何其他品牌产品。
建议对麸质过敏或不耐受的消费者不要食用本产品。那些食用过它并有健康问题的人应寻求医疗建议。对麸质过敏或不耐受的顾客可以将产品退回零售商以获得全额退款。已建议该产品的零售商在其商店中展示一个月的销售点通知。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/leslies-brand-clover-chips-barbecue-corn-snacks/
召回是由于存在未申报的过敏原(麸质、小麦、乳制品、鸡蛋、鱼、亚硫酸盐和/或芝麻)。确切的过敏原可能因产品而异。
-产品:苹果周转(4 件装),过敏原:麸质、小麦、乳制品和鸡蛋。
-产品:牛肉和胡椒浆果共享派(1 个馅饼),过敏原:麸质、小麦、乳制品和亚硫酸盐。
-产品:牛肉和时令蔬菜香肠卷(4 件装),过敏原:麸质、小麦、乳制品和鱼。
-产品:鸡肉、韭菜和雷司令共享派(1 个馅饼),过敏原:麸质、小麦和乳制品。
-产品:儿童牛肉和时令蔬菜香肠卷(6 件装),过敏原:麸质、小麦、乳制品和鱼。
-产品:儿童芝士蔬菜卷(6 件装),过敏原:麸质、小麦和乳制品。
-产品:羊肉和芥末香肠卷(4 件装),过敏原:麸质、小麦、乳制品和芝麻。
-产品:蘑菇和黑大麦素食卷(4 件装),过敏原:麸质、小麦和乳制品。
-产品:猪肉辣椒和油封大蒜香肠卷(4 件装),过敏原:麸质、小麦和乳制品。
日期标记:2024 年 6 月 22 日之前购买的任何产品
对麸质、小麦、乳制品、鸡蛋、鱼、亚硫酸盐和/或芝麻过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/three-mills-bakery-various-frozen-products
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