食品安全报告: Joe's Pizza, 714 East 187th Street, 10458 New York, United States
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卫生违规
1) 食品经营主管不持有的食品保护证书。
2) 食品工人没有使用适当的器具来消除与无法进行足够额外热处理的食物的赤手接触。
3) 被污水或液体废物污染的食物、食物准备区、食物储存区、员工或顾客使用的区域。
4) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
5) 设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
6) 设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
7) 在食物制备、食物储存或洗碗区观察到使用烟草、进食或从敞开的容器中饮用烟草。
8) 每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食品接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
9）设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov
1) 食品经营主管不持有的食品保护证书。
2) 食品工人没有使用适当的器具来消除与无法进行足够额外热处理的食物的赤手接触。
3) 被污水或液体废物污染的食物、食物准备区、食物储存区、员工或顾客使用的区域。
4) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
5) 设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
6) 设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
7) 在食物制备、食物储存或洗碗区观察到使用烟草、进食或从敞开的容器中饮用烟草。
8) 每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食品接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
9）设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov
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