食品安全报告: Kanoon Magnet Elementary School, 2233 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60623, USA
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报告日期：2026年1月29日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到以下洗手间的洗手池没有热水：120室（66.7°F），122室（65.6°F），114室附近的女洗手间（73.4°F）。112室附近的男洗手间（73.2°F），106e中性洗手间（64.9°F）指示经理在所有洗手池提供100°F-120°F的水。优先级 7-38-030(c)
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到储藏室和厨房员工更衣室/洗手间附近的机械室内沿墙壁和角落的地板上散落着40多个老鼠粪便。指示经理呼叫灭虫员进行服务，清洁和消毒所有区域。优先级基础 7-38-020(a)
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到5号出口底角和8号出口右门底部有1/4英寸的缝隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。
51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到114室附近女洗手间右侧洗手池的水龙头松动。指示经理进行修理和维护。
53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到餐厅员工女洗手间、教师休息室中性洗手间和二楼中性洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女性和中性洗手间提供带盖垃圾桶。
来源：chicago.gov
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到以下洗手间的洗手池没有热水：120室（66.7°F），122室（65.6°F），114室附近的女洗手间（73.4°F）。112室附近的男洗手间（73.2°F），106e中性洗手间（64.9°F）指示经理在所有洗手池提供100°F-120°F的水。优先级 7-38-030(c)
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到储藏室和厨房员工更衣室/洗手间附近的机械室内沿墙壁和角落的地板上散落着40多个老鼠粪便。指示经理呼叫灭虫员进行服务，清洁和消毒所有区域。优先级基础 7-38-020(a)
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到5号出口底角和8号出口右门底部有1/4英寸的缝隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。
51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到114室附近女洗手间右侧洗手池的水龙头松动。指示经理进行修理和维护。
53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到餐厅员工女洗手间、教师休息室中性洗手间和二楼中性洗手间没有带盖垃圾桶。指示经理在所有女性和中性洗手间提供带盖垃圾桶。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 2 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到教师休息室靠近窗户的信纸桌后面和诱饵箱附近的办公空间的地板上有大约 25 个小啮齿类动物粪便。已指示移除、清洁和消毒。必须消除害虫活动。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手槽位于准备区域。排水缓慢。已指示进行维修并保持良好状态。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到教师休息室靠近窗户的信纸桌后面和诱饵箱附近的办公空间的地板上有大约 25 个小啮齿类动物粪便。已指示移除、清洁和消毒。必须消除害虫活动。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手槽位于准备区域。排水缓慢。已指示进行维修并保持良好状态。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 1 月 31 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼男孩和女孩洗手间的洗手池温度不当，发现温度在72-74华氏度之间。注意到餐厅对面的全性别洗手间里有手槽 106e 手槽温度 @72。9f。注意到二楼女孩洗手间的洗手槽温度为 71f。指示根据要求在最低温度为 100 华氏度的情况下向所有人提供热水。违反优先权。#7 -38-030 (c)。没有发布引文。
22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间，观察到步入式冷却器中储存了4磅切成薄片的熟食肉，温度不当。注意到温度介于 46. 8-49. 0 华氏度之间。指示始终将所有 tcs 食物存放在 41f 或以下。注意到步入式冷却装置处于所需温度。违反优先权。7-38-005。没有发布引文。负责人自愿丢弃了上述食物。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到有害生物活动的证据。注意到教师休息室靠近窗户的信纸桌后面和诱饵箱附近的办公空间的地板上有大约 25 个小啮齿类动物粪便。已指示移除、清洁和消毒。必须消除害虫活动。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手槽位于准备区域。排水缓慢。已指示进行维修并保持良好状态。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼男孩和女孩洗手间的洗手池温度不当，发现温度在72-74华氏度之间。注意到餐厅对面的全性别洗手间里有手槽 106e 手槽温度 @72。9f。注意到二楼女孩洗手间的洗手槽温度为 71f。指示根据要求在最低温度为 100 华氏度的情况下向所有人提供热水。违反优先权。#7 -38-030 (c)。没有发布引文。
22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间，观察到步入式冷却器中储存了4磅切成薄片的熟食肉，温度不当。注意到温度介于 46. 8-49. 0 华氏度之间。指示始终将所有 tcs 食物存放在 41f 或以下。注意到步入式冷却装置处于所需温度。违反优先权。7-38-005。没有发布引文。负责人自愿丢弃了上述食物。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到有害生物活动的证据。注意到教师休息室靠近窗户的信纸桌后面和诱饵箱附近的办公空间的地板上有大约 25 个小啮齿类动物粪便。已指示移除、清洁和消毒。必须消除害虫活动。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手槽位于准备区域。排水缓慢。已指示进行维修并保持良好状态。
来源：chicago.gov
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